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今日の誕生酒は『カシスオレンジマティーニ』です。
名称：カシスオレンジマティーニ
綴り：Cassis Orange Martini
製法：シェイク（シェイカーに材料を入れて振って作る）
ベース：リキュール
材料：クレーム・ド・カシス、オレンジ・ジュース
色：オレンジ
酒言葉：人とのつながりを大切にする魂の師匠
【雑談】
甘くフルーティーな味わいで、作り方もシンプルなので気軽におすすめできるカクテル。
カシスオレンジといえば、カシスリキュールをオレンジジュースで割っただけのシンプルなカクテルで、「カシオレ」の略称で親しまれる居酒屋の定番メニューです。
が、今回紹介しているのはソフト・マティーニという近年登場した新しいカクテル・スタイルでの「カシオレ」。
材料は変わりませんが、シェイカーでシェイクしてからグラスに注ぎます。
こうすることで、よりまろやかな味になるのだとか。
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