トマトのマリネ

庭でハーブを収穫していると

お隣さんが　ゴーヤ　と　トマト　をくれました

我が家でもトマトは育てているのだけれど…

いつも我が家に回ってくるのです

お隣さんは　育てる人

我が家は　食べる人

こんな関係になっています♪

 

…な訳で　トマトのマリネにしてみましたョ～

まだ、自分のなかで『この味！』という

レシピが定まっていないので

今回はテレビで観たレシピで漬けてみました

　　　　　　　　　　　　　マリネ液

　　　　　　　　　　　　　お酢　　１／２カップ

　　　　　　　　　　　　　メープルシロップ　　大さじ　１～２

　　　　　　　　　　　　　塩コショウ　　適宜

　　　　　　　　　　　　　※　酸味の苦手な人向きかな？？？

 

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