肉屋のおいしいと思う肉

鶏肉のやげん軟骨を買ってきた。

 

私は酒のつまみに好きだ。

 

鶏肉は手羽先も好きだ。

 

どちらも、肉屋の中では人気がない。

 

おいしいものは、人気がなかったりする。

 

塩をして、グリルで焼くのだ。

 

豚肉は豚バラだ。

 

豚の油は甘みがありおししい。

 

肩ロースも味があり、なかなかだ。

 

牛肉はお尻の肉の、ランプがおいしい。

 

レアーでバターで焼き、ニンニクで香りをつけたら、最高だ。

 

肉屋はみんな、同じようなことをいう。

 

私の好みでした。