*後ほど、更新します!
【本日のメニュー】
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ご飯
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マーボーナス
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ちくわのきゅうり挟み
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トマト
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お味噌汁(大根・卵・青ねぎ)
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マーボーナス 材料 ( 2人分 )
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合挽きミンチ 100g
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ナス 2本
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ピーマン 2個
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ごま油 大さじ2
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水溶き片栗粉
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(A)調味料を混ぜ合わせる。
・砂糖 大さじ2
・豆板醤 小さじ2
・水 180cc
・しょうゆ 大さじ3
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1. なすは半分の長さに切り、さらに縦半分に切る。ピーマンは食べやすい大きさに切る。フライパンにごま油を熱してなすを焼く。
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2. なすがしんなりしてきたら一旦取り出し、ごま油を加えて合挽きミンチを炒める。合挽きミンチがぽろぽろになったらなすとピーマンを加えて炒める。
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3. 2に(A)を加えて混ぜ合わせる。少々煮詰めたら水溶き片栗粉を少しずつ回しいれる。とろみがついたら完成です♪
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夕食完成ですぅ~~~
これは彼のリクエスト
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彼が昨日食べたいと言ったので作りました(o^-')b グッ!
これも彼の大好きなおかずです
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簡単お手頃レシピですよっv
時間の無いときにでも是非どうぞ
【追伸】
彼から電話があり、気分不良でご飯が食べられないとのことでした
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彼が食べなければ私も食べない・・・今日はご飯なしだね・・・
やっぱ事前に言ってくれてると早くできるのかもね。
また、写真楽しみにしてます(^^)
アハハッ・・・
まだ作ってなくて・・・
夜にUPが最近は難しくて
麻婆茄子いいなあ。美味しそうです…。(^^)