LIFE  ~ありのままの私~

今生きてる私。日々の他愛もない日常を語って元気になれる、そんなブログを目指してます!

明石名産/たこカレー☆中辛☆

2009-10-30 08:00:00 | グルメ&本日の献立!


このたこカレーは、兵庫県で捕れた小海老を殻ごとすりつぶした
ソースとたっぷりトマトが味のベースになっています。
そのソースでたこ独特の風味とカレーの旨みをしっかりしています。



農家から購入したお米と一緒に食べるぞぉ~~~



スプーンの上にあるのがたこで~す
値段は500円と高めですが、凄く美味しかったです。
500円出す価値はアリです




定番!たい焼きアイスだよ~♪

2009-10-26 21:18:15 | グルメ&本日の献立!






久しぶりに、たい焼きアイスをパクッ
香ばしいモナカ皮の下にチョココーチングがされていて、
中のつぶあんとバニラクリームが絶妙なバランスで
とても美味しいんですよね

ただね、最近は甘い物を食べすぎているので
太ってるような…

皆さん、食べすぎには注意しましょう~~~



新米と柿!

2009-10-13 07:00:00 | グルメ&本日の献立!

実家は超田舎なので、
近隣の米農家から毎年新米を購入しております。
このご飯は、今年の新米ですv
新米は水分を多く含んでいるので
水分調整が大変なので、こういう炊き上がりと
なってしまいました
最初は何時もこんな感じです
お米の粒がツンと立っていて光沢があります。
味も甘くて美味しい~~~~~~
やっぱり、スーパーで買うお米とは違う
う~ん、何杯でも食べてしまーう
こりゃぁ、太るかもぉ~~~



この柿は我が家で作っている柿なのですが、
葉っぱの部分に小さな柿が4つ
思わず面白かったので載せちゃいました

梅田にある【らーめん 愛きょう屋】!

2009-09-27 01:52:25 | グルメ&本日の献立!

【店名】 らーめん 愛きょう屋
【住所】 大阪市北区角田町5-1 梅田楽天地ビル1F
【電話】 06-6131-2320
【交通アクセス】 阪急線梅田駅中央口から東へ。
   HEP FIVEとHEP NAVIOの間の通りを左折。徒歩3分
【営業時間】 11:00〜24:00(LO23:30)
【休日】 なし
【駐車場】 なし
【平均予算】 [昼]800円 [夜]1000円
【総席数】 67席(カウンター17席 テーブル50席)

梅田でラーメンといえば、いつ行っても混んでいる一風堂、
お初天神の九州らーめん亀王(きおう)、
梅田総本店など思い出しますが、
らーめん 愛きょう屋もおススメです
場所が良くて綺麗なお店なので入りやすかったです^^

ラーメンのメニューにはあっさり系ととんこつ系があり、
あっさりには愛ちゃんラーメン(塩・醤油)、にんにく醤油ラーメン、
海老ワンタン麺などがありました。
とんこつ系には紅塩ラーメン、湯浅醤油ラーメン、
佐渡味噌ラーメンがありましたね。
他にもつけ麺がありましたよっ

サイドメニューには餃子、から揚げ、焼き豚盛り合わせがありました。

またセットメニューで
ラーメン+半チャーハンのセット(800円)、
ラーメン+半チャーハン+餃子のセット(900円)、
ラーメン+半チャーハン+から揚げのセット(900円)
がありました。

さらにキムチは無料で取り放題で、
普通キムチと激辛キムチの2種類がありました。

私は佐渡味噌ラーメンを注文し、
彼は佐渡味噌ラーメン+半チャーハン+餃子のセットを注文

味噌は辛くなくコクがあって食べやすい
コシのある縮れ麺で見た目が韓国レーメンみたいな感じ
固茹でで弾力があってネギとスープがよく絡む美味しい麺
スープも美味しいですがチャーシューもあっさりして
食べやすく美味しかったです
個人的には5本の指に入る美味しさで、とても気に入りました

気になられた方は、是非行ってみてはいかがでしょうか


ホットドック!

2009-09-25 17:18:31 | グルメ&本日の献立!

ハローワークへ行く前にホットドックを食べました♪
久々に食べた気がするぅ~~~♪
でも…でもね。
最初の内は美味しく食べれたのですが、
食べていく内に段々と辛くなってきて><
食べ終える頃には口から火が出そうでした

何でホットドックがこんなに辛いのぉ~~~><

っと、写真も途中で映したので、こ~んな感じになっちゃいました(笑)

家康と安倍川もち!

2009-09-24 10:58:24 | グルメ&本日の献立!

その昔、安倍川上流の金山を訪れた徳川家康に、
土地の者がきな粉をまぶした餅を「金粉餅(きなこもち)」と称して
献上したところ、家康公がその機知を誉めて「安倍川餅」と
命名したのが由来といわれているそうです。


彼の久々の出張でのお土産がこの静岡名物の安倍川もちです
コンパクトに収められており、とても食べやすく美味しかったです
きな粉もち3ヶとあんこもち3ヶの2種類が入っており、
甘すぎず飽きがこないからいくらでも食べれますよっ
おススメですので行く機会がございましたら召し上がってみて下さいね


本日の夕食(ご飯・マーボーナス・ちくわのきゅうり挟み・トマト・お味噌汁)

2009-07-28 15:36:54 | グルメ&本日の献立!


*後ほど、更新します!

【本日のメニュー】
ご飯
マーボーナス
ちくわのきゅうり挟み
トマト
お味噌汁(大根・卵・青ねぎ)


マーボーナス 材料 ( 2人分 )

合挽きミンチ 100g
ナス 2本
ピーマン 2個
ごま油 大さじ2
水溶き片栗粉


(A)調味料を混ぜ合わせる。
・砂糖 大さじ2
・豆板醤 小さじ2
・水 180cc
・しょうゆ 大さじ3

 

1. なすは半分の長さに切り、さらに縦半分に切る。ピーマンは食べやすい大きさに切る。フライパンにごま油を熱してなすを焼く。

2. なすがしんなりしてきたら一旦取り出し、ごま油を加えて合挽きミンチを炒める。合挽きミンチがぽろぽろになったらなすとピーマンを加えて炒める。

3. 2に(A)を加えて混ぜ合わせる。少々煮詰めたら水溶き片栗粉を少しずつ回しいれる。とろみがついたら完成です♪



夕食完成ですぅ~~~


これは彼のリクエスト
彼が昨日食べたいと言ったので作りました(o^-')b グッ!
これも彼の大好きなおかずです
簡単お手頃レシピですよっv
時間の無いときにでも是非どうぞ


【追伸】
彼から電話があり、気分不良でご飯が食べられないとのことでした
彼が食べなければ私も食べない・・・今日はご飯なしだね・・・




【7月27日】本日の夕食(ご飯・筑前煮・お刺身・お味噌汁)

2009-07-28 01:55:17 | グルメ&本日の献立!


【本日のメニュー】
ご飯
筑前煮
お刺身(マグロ・イカ・タラ)
お味噌汁(玉ねぎ・なすび・青ねぎ)


筑前煮 材料 ( 2人分 )

鶏もも肉 100g
レンコン 1/3個
にんじん 1/2個
しいたけ 4個
里芋   小さいのを10個ぐらい
ゴマ油  大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん  大さじ1
お酒   少々


(A)調味料を混ぜ合わせる。
・しょうゆ 少々
・液体ダシもしくは、ほんだし 少々
・お酒   大さじ1
・砂糖   大さじ2
 

1. 食材は食べやすい大きさに乱切りする。鶏肉は一口大に切り、酒少々をふる。

2. 鍋にごま油を熱して鶏肉・にんじん・れんこん・里いもを入れて炒め、(A)としいたけを入れて3~4分煮て、しょうゆを加え、煮込む。

3. 最後にみりんを加え、強火にしててりが出れば完成です♪



夕食完成ですぅ~~~


簡単に作れて、胃にも体にも優しい味わいです
これも彼の大好きなおかずです
時間の無いときにでも是非どうぞ