DORINのゆるゆる日記

日々のごはんやお弁当・・・あれこれをゆるゆると。
食べるのも作るのも
楽しくなるように
~そんなお弁当LIFE♪~

本日のお弁当~豆腐ハンバーグとナスの照り焼きソース◎和風弁当~

2013-10-17 12:52:49 | お弁当

今日はDEAN & DELUCAのフードコンテナで和風弁当(^^)



メインはお豆腐ハンバーグ



こんな感じで♪


MENU
・豆腐ハンバーグとナスの照り焼きソース
 (豆腐ハンバーグ・ナス・もやし・パプリカ)
・コンニャク入りご飯の混ぜ寿司
 (コンニャク入りご飯・ひじき・大豆・キヌサヤ・人参・ロースハム)
・茹で卵☆アルペンザルツふりふり♪
・カレー味の切干大根の煮物
 (切干大根・人参・コーン・グリーンピース)
・茹で枝豆
・夫さん大好き紅生姜♪
               以上です。



今日はDEAN & DELUCAのフードコンテナで和風弁当です(^^)
メインはこちら

Cpicon 秘密の豆腐ハンバーグ by ユミころ
とっても美味しかったー!ありがとうございます

お肉とお豆腐が同量なのに
お豆腐はあまり感じさせないと言う
素晴らしい(笑)ハンバーグ(人´∀`)

秘密の・・・って気持ちすごく分かります


これに
ひじきのマリネ(簡単なすし酢verにハチミツプラス~)を
混ぜ込んだ混ぜ寿司

それにカレー味の
切干大根の煮物。
これ、何かで見てうろ覚えで作ったのだけど
うろ覚えだけあって
イマイチなお味でした(;^_^A
マズイまでは無いのだけどねー。

後はご飯!
ご飯はこちらを参考にさせて貰いました(^^)
ありがとうございました!

Cpicon ダイエットに!しらたきごはん by へぽちん

これも素晴らしいレシピ~

家族には何も言わなかったんだけど(わざと)
誰1人~気づきませんでした

夫さんに至っては
「うそ~???」なんて言ってた位です(笑)

お豆腐ハンバーグは兄貴だけ気づきました。
でも気づいた理由が
「お肉だけで、この柔らかさは無い!」っての理由でしたー。

私はお昼に作って食べたのだけど(味見がてら)
ポン酢味だったのでお豆腐入りって分かりやすかったです。
ふわふわ柔らかくて美味しかったー

なので
晩ご飯にはスタンダードなハンバーグソースにして
お弁当には照り焼きソースにしみました(・∀・)


***************************

なんとなく
いつものお弁当と違うでしょー?

実は夫さんが最近太りすぎちゃって
ちょいと本格的にダイエット始めたんです。
・・・私も。

基本的には
夜ご飯でチャレンジしてますが
最近~お弁当が手抜き気味なので
晩ご飯のスライド品が多いんですよね

必然的にお弁当もこんな感じに~。


最初はね。

いつも夫さんが
仕事帰りに、
「今日の晩ご飯は何かなー」って
それが楽しみで帰って来てるよ。

なーんて言ってくれてたので

晩ご飯にダイエットされると
ちょびっと寂しいなー(´・ω・`)
とか思ってたんだけど。

イロイロ調べてたら
ダイエットご飯の方が難しい~(当たり前)

やっぱり美味しいって食べて貰いたいし
お腹にも満足出来るようなのが良いよねっ


でも
沢山~のお料理上手さんのお陰で
楽しく美味しく出来そうなので
これから頑張りたいと思います(*^^)v






See you.