DORINのゆるゆる日記

日々のごはんやお弁当・・・あれこれをゆるゆると。
食べるのも作るのも
楽しくなるように
~そんなお弁当LIFE♪~

バジルフォカッチャのサンドイッチ♪

2010-07-31 12:31:28 | お弁当

バジルのフォカッチャ♪



今日もシンプル。



梨ウサギ♪


今日の朝ごはん~

久しぶりにフォカッチャを焼きました(^^)
(と言っても捏ねは助手のHBが)
手のひらサイズにして沢山、作りました♪

バジルとオレガノのフォカッチャなので
具はシンプルに
トマト・チーズ・お野菜(Babyリーフとかルッコラとか)

さっぱり、美味しかったです


↓は最近、ハマってる「トモダチコレクション」♪

これは私~

なかなか似てます(笑)そばかすが見えないかなー?
性格とかも入力するので言うことが似てて面白いです

しかも夫さんに自分から!告白して
ただ今、お付き合い中(笑)

沢山のイケメンを揃えたのになー(笑)

狙ってたのは「できすぎ君」!ドラえもんのね(笑)
まだ、チャンスはあるかな~^^

私の友達からの告白を兄貴が断ったり
弟くんがヘビメタ歌ったり
なかなか面白いです(^^)


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本日のお弁当 7月30日 ~甜麺醤炒飯◎弁当~

2010-07-30 11:14:16 | お弁当

甜麺醤の炒飯♪



具無しサラスパ!



Simple is the best?・・・(笑)


◇ 甜麺醤の炒飯 (焼き豚・青ネギ・卵)
◇ 具無し(笑)サラスパ
◇ 紅生姜

以上(-。-)y-゜゜゜


今日は甜麺醤の炒飯弁当です(^^)

本当は味噌炒飯を作るつもりだったのですが
朝、冷蔵庫を開けたら赤味噌が無かった。ビックリ。

普段だったら、もっとビックリ☆するのだけど
諸事情で(一昨日のコメ返し参照)
やる気が無いので平気~(-。-)y-゜゜゜

なので甜麺醤炒飯。読みにくいタイトル(笑)

でも、そんな甜麺醤炒飯。
初めて作りましたが、なかなか美味しかったです(^^)

味付けは甜麺醤と鶏がらスープ粉末のみ。
具は焼き豚・卵・青ネギとアリ物で♪
焼き豚じゃなくて赤い板カマで作ると雰囲気良いかも(笑)

サラスパは
晩御飯の時に多めに茹でてオリーブオイルを絡めてたもの。
チキンコンソメ・マヨ・塩・ブラックペッパーで味付け。
それだけ。



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本日のお弁当 7月29日 ~梅のっけ素麺とお赤飯?むすび弁当~

2010-07-29 11:50:26 | お弁当

クスクス・・・?



お赤飯・・・?



そんなセット(笑)


◇ ぶっかけ梅のっけ素麺
 (生姜入り麺つゆ・錦糸玉子?・茹でオクラ・トマト)
◇ お赤飯風?おむすび
◇ 蛇腹胡瓜の中華風 (M&Mさんレシピ♪)

以上ー。


今日は素麺のお弁当(^^)です。

比較的、涼しい日なので大丈夫かなと。
会社では冷蔵庫に入れれるみたいだし作ってみました。

風邪で喉がかなり腫れてる夫さん(※食欲アリ)が
少しでも食べやすいように「お素麺」にしました(*^_^*)ウフ

なーーーんて、真っ赤な(笑)嘘です。

朝、目が覚めて
何にも作りたくなーい!と強く強く思い。
(私も喉が痛くて、若干風邪気味だからかな?)
お弁当を買ってもらおうと思ったのだけど
そうだー素麺なら直ぐ出来る♪と作ったお弁当です。

錦糸玉子は冷凍庫に入っていたモノを
凍ったままのせました(冷えて良いかな~と思ったから)
でも見た目悪くて(笑)ちょっと後悔。

お赤飯風のおむすびは
かなり前に買ってた「おむすび山赤飯風味」を使用。
もっちり、美味しいけど、、、
お赤飯というより雑穀米?みたいに見えますよね^^;
私の混ぜかたが悪いのかな。ちょっとご飯欲張ったから(笑)


なんとか乗り切った!


・・・今日は中華弁当の予定でした。
豚肉としし唐を中華風に炒めて~
えのき入り卵焼き、椎茸のチーズ焼き、
蛇腹胡瓜の中華風、サラスパ♪


明日は作れるかなー。

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本日のお弁当 7月28日 ~鮭の照り焼きむすび◎弁当~

2010-07-28 11:27:48 | お弁当

またまた、おにぎり弁当。



今日は鮭の照り焼きを



ぐるぐる巻いて(笑)

同じような写真ばっかり。
間違えて消しちゃったからさ(=_=)

◇ 鮭の照り焼きむすび
◇ 梅むすび
◇ 枝豆入り卵焼き
◇ 高野豆腐と椎茸と人参の胡麻和え
◇ えのきのベーコン巻き
◇ イカ天の磯辺揚げ
◇ 茹でオクラ
◇ 金時豆の甘煮
◇ 紅生姜


以上です。


今日はおにぎり弁当です(^^)
本当は大好きのっけ盛りにするつもりでしたが
体調がイマイチ?なので食べやすく・・・?
したつもり♪
 

夫さん、弟くんのがうつったのか体温38.5分!

市販のお薬を飲むとかなり効くらしく(本人談)
お弁当持って、お仕事行きました。

大丈夫かなー。


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本日のお弁当 7月27日 ~スパイシー◎焼きジャンバラヤ弁当~

2010-07-27 11:23:53 | お弁当

今日は洋風弁当(^^)



お約束の目玉焼きのっけと



素揚げカボチャ♪



オマケ。私のお弁当~


◇ スパイシー焼きジャンバラヤ
  (ウインナー・玉ねぎ・黄パプリカ・コーン)
◇ 目玉焼き~
◇ 素揚げカボチャ
◇ 茹でオクラ
◇ 福神漬け


以上です。


今日はジャンバラヤをお弁当にしました(^^)
ちょーっとチリペッパーを入れすぎてしまったので
タイトルにスパイシーを付けました(笑)

ジャンバラヤは
パエリアみたいに生米から作るのが本当のレシピ。
今日のはチャーハンで、味付けのみです(^^ゞ
まあ、雰囲気を味わってもらいたい・・・みたいな(笑)

味付けは~
クミン・オレガノ・チリペッパー・チキンコンソメ・塩
大好きトマトペースト(笑)と
ちょぴりケチャップ(辛くなりすぎたから(^^ゞ)

で作りました~

書いてて何ですが、
タバスコライスの方が美味しかったかな(笑)

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