まごわやさしい麦飯弁当 ～わっぱ弁当～

体にやさしいお弁当♪





全体～





大好きな料理本(^^)





◇　いわしの香り焼き　←詰めるときに落としたぁ
◇　麦入りごはん
◇　大根と枝豆がんもの煮物　(甘人参・キヌサヤ)
◇　しめじの卵とじ
◇　ひじきの煮物
　　(ひじき・ネギ入りさつま揚げ・人参・キヌサヤ・油揚げ)
◇　海老と２色パプリカのカラシあえ　
◇　じゃが芋と大豆のカレー炒め
◇　茹でカボチャ
◇　カニカマ
◇　切干沢庵



以上です。


今日はこの前、惜しかった(笑)
ま・ご・わ・や・さ・し・いの　麦飯のお弁当です(^^)

ちょっと無理やり感はあるけども満足～


えびのカラシあえは
前回のお弁当から～いまだに大好き

単純なレシピなんだけどね(笑)


いわしの香り焼きは

栗原　はるみさんの
「ごちそうさまが言いたくて」から

しっかり☆味が付いてて子供達は気に入ってました♪
私は、ちょっと～？かな。
なんだか普通の塩焼きが食べたくなってしまった^^;

この本は昔から持ってるのだけど
作って無いレシピがまだまだ、あるので
ちょこちょこ作って行こうかと思います♪



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簡単！クリーミー和風カレーうどん ランチ☆

クリーミー和風カレーうどん♪





焼き揚げのっけ～





全体～





今日はお弁当お休み～(^^)
夫さん、なんとかのなんとか講習を受けるらしい

なので、久しぶりに
私のランチ☆をアップ～

今日のお昼ご飯は
とっても簡単だけどとっても美味しい
クリーミーな和風のカレーうどんです(^^)

市販のルーを使うのでお手軽です♪

今日は上にのせる具が無くって^^;
適当におネギとカリカリに焼いた揚げをのせました


いつも適当レシピですが
気になった方、宜しければ作ってみて下さい


簡単クリーミーな和風カレーうどん

◎　冷凍うどん
◎　カレールー
◎　豚肉
◎　玉ねぎ
◎　牛乳
◎　ネギ
◎　油揚げ
◎　カツオ節


①　玉ねぎはスライス、豚肉は好きな大きさに切る。
②　①を炒め、水と牛乳を加える　(割合は７対３くらい)　
③　沸騰したらいったん火を止めて、ルーを投入～
④　ルーを溶かしたら、再度火をつける(弱火)
⑤　④にカツオ節を投入～１人分軽く一握りくらい？かな(笑)
⑥　軽く煮込んだら茹でた冷凍麺を投入～

好きな具をのせて、出来上がり～♪
お好みで七味や洋胡椒をかけて
私は洋胡椒がオススメ～

後は生クリームを入れても美味しい。
卵黄も最高～

私は何かで余った時のみ入れてます(笑)

とろみが強いのがお好きな方は
片栗粉を加えても♪

ポイント☆はかつお節です。
これは絶対入れて欲しいな

このカレーうどんは
たまに行く天ぷら屋さんの味に
かなり近いので気に入ってます(^^♪


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本日のお弁当 ドカンと☆１本揚げ ～ささみカツ弁当再来～

ささみカツ１本揚げの再来(笑)



ぽちっと金柑♪



塩もみ胡瓜ご飯♪前回、好評に付き２０%増量～(笑)



デカささみ～♪



◇　１本揚げ☆ささみカツ　(天然塩とソースで♪)
◇　塩もみ胡瓜のっけの麦入りご飯　
◇　カボチャの甘煮
◇　リーフとパプリカのサラダ　(適当シーザーサラダドレ付き)
◇　茹で枝豆　←まだまだ(笑)
◇　夫さん大好き♪紅生姜
◇　完熟金柑



以上です。


今日のお弁当はささみカツ弁当です(^^)

前回、好評だったので再来～(笑)

本当は揚げたてが最高！なんだけど
冷凍庫に眠っていたのは３本のみ・・・

体調もイマイチなので、またお弁当に

これで、ささみカツの在庫が無くなり淋しい(笑)
あまり、眠らせ過ぎても良くないだろうけど
冷凍庫の在庫が減ると切ない(笑)

乙女？心は本当に複雑


金柑ぽちっと置いたのは
Ｍ＆Ｍさんのまねっこ～♪可愛い

子供の頃食べたのと違って
今のは美味しい～皮も薄いし甘いよぉ～知らなかった！



前に書いたblogram・・・

本日はすごい事になってます(笑)
　
枝豆　　　　１位
のり巻き　　１位
きゅうり　　１位
ごぼう　　　１位
梅干　　　　２位

嬉しいのだけど、どういう分析なのかな？
アップ数？ポチは関係ないみたいだし・・・？

不思議(笑)

でも、ソコが面白いんだな～きっと。

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ゆるゆるベジの簡略弁当 ～わっぱ弁当～

ゆるゆるベジ～♪





全体～






梅干ツヤツヤ(笑)




◇　もちきびご飯と梅干(義母手作り♪)
◇　椎茸のおかか卵とじ
◇　パプリカのきんぴら
◇　ほうれん草海苔巻き
◇　たたきごぼうの胡麻だくスペアリブ　うーらさんのレシピから
◇　大豆とじゃが芋のカレー風味炒め
◇　ブロッコリーの胡麻和え
◇　胡瓜の塩昆布和え
◇　茹で枝豆



以上です。


今日はゆるゆるベジ弁当です(^^)

本当は梅干の横にちりめんをのせるのだったけど
面倒になって(笑)やめてしまいました。

のせてたら「まごわやさしい」お弁当に
なってたなーとアップしながら気づき^^;ちょっぴり残念(笑)

肉無しってコト以外は適当なお弁当ですね



↓ずっと枝豆で頑張っていたこちら



先週末に念願？の１位に

でもねでもね、今、確認したら２位に落ちてた～^^;

これ、どういう基準でランキングなのかな～？
１位のブログさん、されて無いみたいなんだけど？？

お遊び的な感じだからしょうがないかでも楽しい(笑)


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本日のお弁当 パプリカのっけご飯とトマト煮の洋風弁当♪

洋風弁当～♪






チキンと大豆のトマト煮～







全体～




◇　チキンと大豆のトマト煮　(昨日の晩御飯からスライド～♪)
◇　パプリカの洋風きんぴらのっけご飯
◇　ほうれん草とチーズのオムレツ
◇　じゃがバター
◇　茹でブロッコリー　マヨ付き♪
◇　枝豆ピック
◇　カニカマ



以上です。

今日は洋風のお弁当～(^^)
小さな子供向けみたいなお弁当になっちゃいましたが
たまには良いかも


パプリカの洋風キンピラは
オリーブオイルで炒め、ウスターソースと塩・胡椒に
ＳＢのカレー粉でお味付けしました。

なかなか美味しいくていい感じです。簡単だし(笑)

今度はオムレツの中に入れてみようかな



今日は無事に美容院へ行けました

カットは

でも、カラーがもう少し明るめが良かったなー。




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