早速、ググってみると・・・そうだ一宮にあるチャーハン専門店「金龍」 が新たに出店したんだ。チャーハンの専門店ってありそうでないから気になっていたんだよね。よしっ炒飯に決定だ。ところが、時間はすでに13時・・・おいおい、14時までに間に合うか？
大急ぎで走りぎりぎり5分前に到着。店内に客はおらず、すでに休憩の準備に入っていたが、「いらっしゃいませ、全然大丈夫ですよ！」っと快く言ってくれたので喜んで入店。
基本は「黄金玉子チャーハン、金の豚チャーハン、旨塩チャーハン」の3本柱のようだ。悩んだ結果、1番人気という金の豚チャーハンに決定！
悩んだのはサイズだ。「並、小盛、大盛、特盛」の設定があって、特盛に挑戦したかったが、店員さんに聞くとかなり量ありますよ！確か600gって言っていたような？とりあえず、ビビってしまい大盛りチョイスにしちゃったよぉ〜。
おぉ〜いい香り。自分好みの濃厚炒飯タイプのようだ。早速、食べ方マニュアル通り、まずはそのまま頂く！おぉ〜熱々。でも期待通りしっかりした味付けで高評価！
炒飯だけではちょっと寂しいかな？っということで鶏唐揚げもも2個も注文。おっ思ったより大きいじゃん。これは結構食べ応えあって嬉しいサイズだ。鶏唐にハズレなし。そして、この量のキャベツついてくるとさっぱりしていいね。
続いては、炒飯には必須の紅生姜！もう〜これなしでは自分的には炒飯の旨さ半減してしまう・・・それほど重要なキーメニューと言える。紅生姜をアテで焼酎飲めるほど好きだからね。濃い味の金の豚チャーハンに更にパンチを与えてくれる。やっぱり紅生姜はいい仕事してくれるなぁ〜。
最後に黒ニンニク醤油で更に味変！ヘぇ〜黒ニンニク醤油ねぇ〜あまり期待せずにマニュアル通りかけてみる・・・あれっ？えらくマイルドになるじゃん？これっ有りだ。しつこいようだが元々味濃いのに、加えちゃっていいの？っと思ったがオススメするのわかるよ〜。
次回来るとしたら「そのまま、紅生姜、黒ニンニク生姜」を三等分ややそのまま少なめって感じで食いたいものだ。
唯一イマイチだったのがスープと駐車場。定番の中華スープというよりはほぼラーメンスープで自分的にはかなり脂っぽい。あの優しい中華スープだったら良かったのに・・・ちょっと残念。あと今日はギリギリ押しかけたので良かったが、駐車スペース2台って少なくない？普段は簡単に駐車できるのだろうか？
それでも大好きなチャーハンの専門店って貴重だよね。何となく炒飯食べたい！って日多いもん。
次は真っ黄色の優しい味わいという黄金玉子チャーハン食いたいものだ。こちらは卵黄マヨで味変しかけるらしいよ。うん、楽しみが増えた。ご馳走様でした。
＃愛知グルメ
