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日々是楽!(Enjoy it every day!)

「世界の山ちゃん」の幻の手羽先!

最近、娘がよく名古屋めしとしてすでに全国区の「世界の山ちゃん」の幻の手羽先を持ち帰ってきてくれるのでホント感謝だ。
別に山ちゃんでバイトしている訳ではないのだが、同じフロアなため期限切迫品を頂けるのだそうだ。もちろん、遠慮せず感謝しながら頂くとしよう。




かみさんと娘は手がベタつくので好きだけど数はそう喰わないので、ほとんどが自分のアテ用だ。極旨芋焼酎「八千代伝 黒麹」に最高だからね。
まずは白菜と春雨のマヨごまあえだ!これっシンプルだけどいいんだよねぇ〜。焼酎ちびちびやるのに最高なのだ。


続いては、もちろん山ちゃんの手羽先だ。ちなみに皆さん、手羽先の食し方ってご存じだろうか?正式な食べ方はないが、名古屋で基本となるのが、まずは手羽を2つに折る。身のついている方をかぶりついて骨を引けば・・・見て〜綺麗に骨だけスル〜っと抜けるのだ。
美味い〜!流石にテイクアウトものはレンチンしちゃうので、山ちゃん特有のパリッと感&スパイシーさがやや弱まっちゃうのが惜しいけどね。




メインは鮭のハラミ焼き鶏肉野菜炒めだ。おいおい、鮭のハラミの滴るような脂身がめちゃ美味〜い!めちゃくちゃ美味いんだけど、これだけだと少々ボリュームに欠けちゃうので、副菜的だと申し分ないね。この濃厚な脂の美味いこと・・・なんて濃厚味なの?たまらんよね。
この濃厚な脂の旨味と八千代伝 黒麹の相性申し分ないね。ガンガンいけちゃうよ。

しかし、千葉県知事選の現職・熊谷さんよく言ったねぇ〜。問題人・立花氏による2馬力選挙に対して「やめていただきたい」とはっきりと否定コメントしたもんね。これが当たり前だろう?某関西地方の知事だけだよノーコメントなの。これで堂々と千葉県人も現職に投票できるというものだ。元々千葉県出身だけに千葉自体がまともでホント安心したよ。

繰り返すがこれが普通だろう?某兵庫知事や都知事選で健闘された方たちともにやっぱり選挙違反の認識あったのでは?やはり選挙におけるSNSのルール作りはしっかりとした方がいいね。特に兵庫知事さん、普通はこのように迷惑だと宣言するものだよ!ノーコメントってモロに2馬力認めちゃってるじゃん。熊谷知事の対応を兵庫の方はどう見てるのかね?自分はすっきししたし、再選間違いないだろうから、ぜひ頑張って欲しいと応援したくなるね。

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