涎垂の高級豆だもん。何度飲んでも嬉しい限りだ。開封と同時にフルーティーで素晴らしい香りが部屋中に広がる。う〜ん、この一瞬が最高だね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/d8/2f9d4ee1365524bee96670369e05e0a2.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/37/f202398cf9dd8471ec2c645b65d1db86.jpg)
「最高の中の最高のコーヒーを選ぶ「カップ・オブ・エクセレンス 2020 エチオピア」に見事に選ばれたコーヒーが届きました! レッドワインやブラックチェリーを連想するコクの余韻が特長の入賞ロット「タデーレ デマイズ トーラー」です。
輸入は15kgずつのバキュームパック(真空パック)でフレッシュさをキープ。さらに当店でも生豆を1kgずつ真空パックに詰め替えて、ご注文ごとに開封して焙煎します。今回が記念すべき初開催となったエチオピアCOEのコンペティションで選び抜かれた特別なコーヒーを最高の状態で! スペシャルティコーヒーならではの香りやコク、余韻をぜひ煎りたてでお楽しみください。」とのこと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/36/4511a1fade0f1fb25be5ebc6ef77072a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/e9/7465282bc5484a0293c57a81258fa485.jpg)
ショップ曰く、「フルーティーで完熟チェリーやピーチをイメージする甘い香り。シルクのような飲みくちに、ライムやカラマンシーを想わせる明るい酸味。トロピカルフルーツやカラメルのような甘みと、レッドワインやブラックチェリーを連想するコクの余韻。
エチオピア初のカップオブエクセレンス。記念すべき第1回目、全28ロットの素晴らしいコーヒーが並ぶ中、皆様におススメしたいロットを落札することができました。 」と言うだけあって、とにかくフルーティー!香りと酸味が素晴らしいし、何より華やかなコーヒーだ。もちろん、極旨!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/42/675554d72445d7c6eb2b46d5013141f1.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/1e/5bade376a4ef099e3a698698fd34ba16.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/51/1a82a53a5bef05833bef1cb4d7ad396a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/93/4fe4bb0365559f1b61b2aebf413cf510.jpg)
前回も絶賛したが、やはり美味いコーヒーは何度飲んでも美味い!今回もGWフェア!「なにが出るかな?コーヒーお楽しみセット」の中に運よく入っていてくれたので大ラッキー! 本来は2000円/100gというプレミアム珈琲豆だからね。やっぱり旨さが違うよっ。
でも、この華やかな香り&酸味はたまらんね。あぁ〜素晴らしい1日の始まりだ・・・。