まずは、極旨の「宝山 綾紫芋麹全量」のお相手として煮物と大好物のマカロニサラダからスタート！サラダと名のつくものは数多かれど、これとポテサラだけは別格だ。アテとしても最高だし、いくら食っても飽きるものではない。
続いては、待ってました鰤の照り焼き！と我が家産の赤キャベツのピクルス風。鰤ももちろん美味いんだけど、我が家の赤キャベツも爽やかな酸っぱさが美味い！いいアクセントになっている。
でも、今宵の主役は国産牛のモツ炒めだ！だって、脂プリプリの国産モツのパートナーは我が家産キャベツだもん。濃厚なモツに負けない甘さに思わずにやけてしまうほど。いやぁ〜最高のコンビだね。くぅ〜モツもキャベツも最高！
極旨のモツ炒めと極旨の芋焼酎も相性抜群！モツの脂身をスルーティーな芋の甘味が調和してくれる。美味いねぇ〜。これで宝山 芋麹全量シリーズもしばし飲み納めだ。うぅ〜ちょっと寂しいなぁ〜。
話変わって、昨日のボクシングすごかったねぇ〜。GGGこと最強のゲンナジー・ゴロフキンに正々堂々挑んだ村田選手はよくやったよ。ホント恐れず殴りあったものんね。前半のボディー攻め見ていた時には番狂わせいけるぞ！っと本気で思ったけどね・・・さすが、GGGだ。すごく苦しんでも最後は勝つ、これが最強の証だ。戦前から序盤勝負と言われていただけに、筋書き通りだったような気もする。でも負けてはしまったが村田選手ナイスファイトでした。
