寒い日は鍋

こんにちわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
昨日今日と寒い日が続いております。
こんな日には鍋が一番
ＣＵＩＳＳＯＮでも今晩は鍋をメニューに加えます。
豆乳と鯛あらの鍋。
キムチと豚鍋
鶏と柚子の鍋



豆乳鍋はとっても簡単でヘルシーで美味しいです。
家で作るときは
鍋に水を入れ肉（鶏肉でも鱈とかでも、白身の方が合うと思います）に火を通す。
豆乳をいれ塩コショウをして他の具を入れる（白菜とかネギとか豆腐とか）
好みで柚子を入れても美味しいです。
煮詰まったら湯葉が出来て二度美味しい豆乳鍋
ぜひ家で作ってみてください。

よく豆乳鍋の元、みたいなのがありますがそれを使わなくても鶏肉とか魚で十分美味しい出汁が取れます。それに豆乳をくわえるだけ。
あったかい冬メニューです。