cuissonの日記

料理と猫日記

麻婆豆腐

2019年08月11日 21時37分10秒 | レシピ
水切りした豆腐、挽き肉、ネギ、をフライパンにいれて胡麻油でいためる。

豆板醤、甜麺醤、マーラージャン、花山椒、五香粉、スリゴマで味付け。水でといた片栗粉いれてとろみつけて出来上がり。