cuissonの日記

料理と猫日記

和風スペアリブ

2018年12月14日 18時51分46秒 | Weblog

スペアリブを水で煮る。
柔らかくなったら、醤油、砂糖、豆板醤、生姜、で味付け。一時間で味が染み込みます。
濃いめが好きなら汁だけ煮詰めて絡める。
食べるとき沸騰させて熱々が美味しい
簡単です。









一緒に蒟蒻、ゴボウも煮込みました。