cuissonの日記

料理と猫日記

鶏胸肉の美味しい食べ方

2009年01月08日 17時27分48秒 | レシピ
こんばんわ、CUISSONです。
鶏胸肉、ぱさぱさして苦手な方も多いのですが、
ラップで包んで蒸してみると美味しくしっとり食べれます。
(旨みを逃さないように塩もみした後ラップで包んで蒸したり少量の水で煮たりします)
後お勧めなのが焼くときマヨネーズを少量入れると旨みがアップして美味しいです。
ぜひ試してみてください。
子供も喜ぶメニューです。