@2LDK+

美味しいモノ・音楽♪・子どもとおもちゃが好き☆ダンナも☆3LDKで繰り広げられるcueの徒然なる毎日・・・

リベンジ☆ロールケーキ

2008-04-28 19:12:04 | Cooking
過去2回、失敗続きだったロールケーキ

 なんとか美味しいモノを作りたい

その心が通じたのか、妹から一つのレシピが!
「このレシピは、失敗ないから」

レシピ ふっっくら、しゅわっ◎絹シフォンロール by みやこ


んで、こんなん出来ました♪

いちごのロールケーキ
  (生クリーム100cc+いちご適量)



チーズクリームのロールケーキ
  (生クリーム100cc+クリームチーズ100g+無糖ヨーグルト適量)

○チーズクリームの作り方○ 
 (1) 生クリームに砂糖30gを3回くらいに分けて加え、固く角が立つまでしっか   りハンドミキサーで混ぜる。

 (2) クリームチーズを電子レンジで約40秒くらいあたためてからへらで混ぜ、   そこにヨーグルトを加えてへらで混ぜる。

(3) (1)、(2)を一緒に混ぜる。

 もっと酸味を出したい方は、生クリームにレモン汁を加えるといいです。
 生地にブルーベリージャムやソースを塗ってから、
 クリームを塗っても美味しそう♪


この生地は、膨らみもよくて巻きやすくて、ほんとに失敗知らず。
しかもしゅわしゅわして、ほんとに美味しい
お友達にも好評でした!


美味しくて、甘いモノって、ほんと幸せな気分になりますね


これだから、痩せられない







リトルシェフ③ ~創作たこ焼き~

2008-04-27 01:55:47 | Cooking
「たこやき、たべたい」

otoのリクエストに応えて、久々にリトルシェフしてみました
たこ焼きなのに、たこがなかったので
おうちにある材料で創作たこ焼き開始!

今日の生地は、
日清のたこ焼き粉+たまご(分量分)+水(分量よりやや多目)+長いも(少し)
あと、桜海老をミルで粉砕したものも少し加えました。
日清のたこ焼き粉を使うと
なぜかたこ焼き器からの生地の離れがよくて
きれいにできます♪不思議~

otoに、たこ焼き粉を混ぜ混ぜしてもらってたら
「だれか、おさえてて~」
絵本“しろくまちゃんのほっとけーき”の一場面を再現

たこの代わりのウインナーとちくわを
otoの思うままに切ってもらいました・・・

では、創作たこ焼き開始!
生地をたこ焼き器に流した後、具を入れるのがotoの担当

・・・・・ん?


「いいにおい、してきたね~」
たこ焼きを見つめる目が真剣ですが
つついているだけです

出来上がったたこ焼きにソースとマヨネーズ、かつおぶしをかけて
いただきま~す!

「これ、あついわ~!けど、おいしい!!」
最近、ベタベタの関西弁&イントネーションも出てきてます

ん?やはりな~
具があるorない、なんとも当たり外れのあるたこ焼き

その後、具にプチトマト&チーズ&生パセリを入れて
ソースなしでいただいたのだけど
これは、美味しかった♪
おすすめします!

久々にotoとの~んびり過ごした、土曜の午後でした

初☆お弁当

2008-04-24 11:45:38 | Lunchbox
幼稚園の慣らし保育も、だんだん時間が延びてきて
今日は、初めてお弁当を持って通園しました♪

今頃、お弁当を食べている頃です
普段から、遊び食べがひどいotoさま。
ちゃんと、座って食べているだろうか・・・?

おうちで、練習は重ねていたので
多分大丈夫だよね~

今日のおかず
○たまご焼き
○アスパラときゅりとゆでえびのマヨネーズ添え
○シナモンシュガー&黒ごまのさつま芋

たまご焼きは、あまり食べなかったのだけど
一個で小さく焼くと食べるようになりました♪
2個巻きの厚みがあると喉につまるみたいです
その焼く前の溶きたまご(調味前)をスプーンで薄く塗った
ふかしたさつまいもにシナモンシュガーと黒ごまをのせて
魚焼きグリルで薄っすら焦げ目がつくまで焼きました


otoの通う幼稚園では
週3回のお弁当と週一回のパン給食があります。
お弁当作りは、そんなに苦ではないのだけど
キャラ弁とか、こまこま細工するとかは、超苦手です
今のところ目標は、

『完食できる食べやすいお弁当をいかにして作るか』

私は子ども時代、もりもりよく食べる子だったので
お弁当といえば、隙間なくぎっしり詰まったモノという
固定観念がなかなか抜けず、ついつい詰め過ぎに

これから始まる、3年間のお弁当生活の覚書き用に
Lunchboxという新カテゴリーを増やしてみました
がんばりま~す




80年代、回顧

2008-04-22 00:15:35 | Music
今日のスマスマの
「バービーボーイズ一夜限りの復活」をドキドキしながら見ました!

杏子さん、相変わらず綺麗♪
コンタ、ちょっと薄くなったけど、カッコイイ♪
イマサ、全然変わらない!
エンリケ、あゆのバックでよく見てます
コイソ、おじいちゃん?

ほんとに5人揃って見れるなんて
前夜、夢で“ラサーラ”を歌っているバービーを見たくらい
小学校の時から大ファン!
これをきっかけに復活とかないのかな?


TM NETWORKも出てました!
こちらも大ファンでした♪
ウツがでかくなってて、声が高くなってて、ちょっとビックリ
“GET WILD”は名曲だ!シティハンターも大好きだったし。
シンセサイザーの存在を知ったのは
YMOじゃなくてTKな世代です


あと美里に岡村ちゃん、BOφWY、レベッカ・・・etc.

この時代に吸収した音楽は、ほぼ歌詞がすらすら出てくる
この頃の聞いた音楽は、体にしみついている

いいな~80年代の邦楽
心がキューン(恥)と切なくなります
音源がレンタルレコードで借りて、カセットテープに録ってたのしかないので
CDを大人買いしたい気分です。
おっと、またアマゾンでポチッとな。しちまいそうです

前向きスイッチ

2008-04-21 23:47:52 | OTO・kanade
入園から11日間が過ぎました。

otoは、今日も元気に幼稚園で遊びまわって
「もっとあそびたい~」
グズグズ渋るのを無理矢理連れて帰ってきたら
またまたお昼も食べずにお昼寝しちゃいました

幼稚園が楽しくてしょうがないらしい
それはそれでほんとによかった

しかし、先週の金曜日、家庭訪問がありました
先生からのお話で

 活発で、園舎中をお友達と走り回っています
 そのお友達と一緒になって全くいうことを聞かない
という旨のお話・・・

内弁慶だと思ってたんだけど
予想以上のアットホームな園の雰囲気に
もうすでに本性を出しまくっている様子のoto。。。
otoの扱いは、親の私でも少々梃子摺るほど
otoだけじゃなく、個性豊かな子ども達をみんなをみなくちゃいけない
先生もさぞお困りのことだろうと
ちょっと同情してしまいました

・・・すみません

そんなこんなで家庭訪問から、やや凹んでいた私
幼稚園でのことをくよくよおうちで悩んでいても仕方ないし
「この状態がどう変わっていくか、これからおもしろいですよ~!」
とおしゃってくれた先生の言葉を信じて
otoが集団生活に慣れていってくれるのを見守るしかない

前向きスイッチ ON!

で今週も頑張ります♪






otoの春 ~入園編~

2008-04-12 00:42:02 | OTO・kanade
前日の夜から、雨が降り続き
どうなることかと不安だった入園式当日でしたが
なんとか雨も止んで
無事ハレの日を迎えることができました。

式の始まる前に少しだけ泣いちゃったけど
式の途中は、ちゃんと椅子に座っていることができたoto

成長したな~

以前なら間違いなく
「そとにいこ!」または、後ろの方で走り回っていたけど


一晩明けた今日。。。
送っていって、帰るときに泣くことを予想して
どんな風に言って聞かせようか考えていました

教室に着いて、上靴に履き替えると
お友達が遊んでいるおままごとコーナーに一目散!
しばらく遊んでいるのを見届けて

「ママちゃん、行くね~」

「ばいば~い」

ええっ!意外にあっさりなのね・・・

慣らし保育中なので、おうちに一時間くらい帰って
またすぐにお迎えに行ったのだけど
全然、平気だったみたい

でも、おうちに着くとお昼ご飯を食べる前に
お昼寝に突入!
otoはotoなりに、緊張して疲れたんだろうな~

こんな感じで新生活がスタートしました!
親子ともに早く慣れるよう頑張ります

otoの春 ~入園前日編~

2008-04-09 23:51:17 | OTO・kanade
静かにしてるな~と思って覗いてみたら

取り入れた洗濯物がなんとなくたたまれている!
・・・うれしかった
ありがとう、oto
ほんとに大きくなったね

けどこっそり、たたみ直しちゃった
ごめんね、oto


そんな優しいotoですが

ハンドル握ると暴走します。。。
待て~!

以上、明日に入園式を控えたotoでした。




otoの春 ~お花見編~

2008-04-06 23:22:11 | OTO・kanade

桜満開!
地元のお友達とお花見してきました♪


otoと旦那さまも一緒に

岸和田市にある『たるの店 山麓苑
しょうゆ樽をお座敷にした個室で桜を眺めながら
ジンギスカンをいただける、なかなか粋なお店
桜の季節が終わるとアジサイの季節が訪れるお庭で
楽しいひとときを過ごしました♪



その後、近くの蜻蛉池公園へ

登る、ぶら下がる、滑る、走る、ころぶ・・・
楽しい!楽しい!
楽しすぎて・・・おもらししちゃいました




Playing The Piano: 05

2008-04-02 22:30:18 | Music
先日、思わず「ポチッとな」してしまいました
そして、坂本龍一さんのDVDが我が家にやってきました♪

2005年12月のソロ・ピアノコンサート。
『まさに“坂本龍一ピアノベスト”と言っても、過言ではない・・・』
といううたい文句どうりに
とても素晴らしい内容のDVDでした
坂本さんのへの字口にして目を瞑って
気持ち良さそうにピアノ弾く姿がとても印象的で
私も久々に鍵盤を触ってみたくなりました

このDVDはじめ
ピアノもののハウスのコンピCDが出たり
密かにピアノブームが来ているのかしら?


DVDもCDも本も、簡単におうちにやってくる時代になりましたね~
amazon、恐るべし・・・


超熟を食べて・・・

2008-04-02 21:56:51 | Favorite
Pascoの戦略にはまってしまいました
このピンクのリサ&ガスパールのバックが
気になって気になって・・・

2月からほぼ毎朝
超熟食パンと超熟ロールを食して
やっと30点分のシールと交換してきました
この春
お買い物に、ピクニックにと大活躍しそうな予感♪