パパの畑で採れたらっきょうです
昨年はパパがらっきょうを漬けてましたが 今年はいないので私が代わりに漬けることになりました
泥をよく洗って水につけて 薄皮を剥いて・・・
鍋に甘酢を作って熱いうちに瓶に漬け込みます
去年は先に塩漬けしたのですが ちょっと塩辛く感じたので 今回は塩漬けはパス
一番手間の掛からないやり方で漬けてみました
さて 味はいかほどか・・・
覚書
らっきょう1.2kg
甘酢550cc
水200cc
砂糖1+1/4
塩大さじ3
赤唐辛子2本
ノアはお仕事が大好きです
自分のプラスチックのお茶碗や 空のペットボトルをキッチンまで運んでと頼まれると
しっぽがぴーんと上がり 気分もウキウキ
足取りも軽く ダッシュして運んでくれます
そんなお仕事大好きノアに また一つお仕事が増えました
それはお寝坊なねーちゃんとぽんちゃんを起こすこと
目覚ましで目は覚めるんだけど 起き上がって着替えるまでとーっても時間がかかるねーちゃん
目覚ましがなっても目が覚めないとか 目覚ましをかけ忘れることが多いぽんちゃん
私に起こされるよりもノアちゃんの足音のほうが パッと目がさめるんですって
そんな訳で今朝もお仕事です
なぜかわかりませんが ボールを持って行くのがノアのお決まりになってます
そのまま置いてくることも多いので 時々2階にはノアのボールがころころ落ちてます
今日は持って降りてきたみたい
ちなみにご褒美は朝ごはんです
ねーちゃんが起きてくれば朝ごはんがもらえるので ノアは毎日お仕事がんばってます
ぽんちゃんを起こすには ぽんちゃんの部屋の扉を前足でドカンと蹴ってます
扉を開けてくれるまでドンドンされるので 否が応でも目が覚める・・・
ノアちゃん グッジョブ！
我が家の紫陽花もちょうど見頃
終わりかけてピンクが濃くなった花と これから咲き始める薄い紫の花とか混在しています
お隣さんが紫陽花を気に入ってくれて 大きなピンクの花を何本かお持ち帰りになりました
「うちにもあるんだけど水色なのよ。ピンクは豪華でいいわねぇ」って褒められました
『私は水色が好きなんですけどねー』と私
お互い相手のお宅の花が好きなんですねって大笑い
そんな話をしながら植物の手入れをしていたら
反対側のお隣さんから 水色の大きな紫陽花の切り花を頂きました
私が水色が好きなのを知ってて もらってきてくださったそうです
やったー
大事に育てて 来年は水色の花を咲かせるぞー
とりあえず食卓にでも飾って しばらく楽しんでから挿し木しま～す
その前にノアちゃんと記念写真ねー
梅雨入りしたんですってね
道理で雨が多いわけだ
昨日も今日も曇り空
時おり 雨もぽつぽつ降ってます
玄関先の散ったクレマチスの花びらを片付け中
ふと見るとノアったら階段の上で眠ってた！
濡れちゃうよー
最近 ノアはパパが使ってた部屋においた古いベッドで寝ています
パパの引っ越し作業と共に いらない荷物を片付けてたら 以前使ってたベッドがでてきたの
捨てちゃおうかなーと思って出してたら なんと
そこで寝るようになりました
夜になると とりあえずぽんちゃんのお布団でごろーん
夜中過ぎ ぽんちゃんがお布団に入る頃になると廊下で寝てるんだけど
朝方はちょっと寒いみたい
いつの間にか自分のベッドに入ってます
今朝も 気がついたらベッドで寝てました
夜中は足元にいたような気がするんだけどなー
ノアったら新品の畳の部屋を独り占めです
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去年 作ったノア用のチョーク
背中側に当たるところが なんか退色してきたみたい
新しく作りなおそうか・・・と考えていたんだけど
ちょっと思いついた
お教室に行ってる時に使ってた 虫よけハーブの入ったアレよ アレ
ハーバル・レイで代用すればいいんじゃない？
ってことで 急に思いついて買いに行っちゃった
今回のチョイスはグリーン系
ノアが通る度にハーブのかおりが漂ってきて とってもいいよー
せっかくなので ノアちゃんが首にしてるとこ写真に撮りたかったのだけれど
こんな時に限って何枚撮ってもカメラ目線って どういうこと？
昨晩のこと
ねーちゃんがノアにご飯をあげようと ノアのフードボウルを持ったまま
『ボール探してきて片付けてー』
なんて話しかけてたら
いきなりガタンという音とともに ねーちゃんの『きゃー』という悲鳴が!!!
びっくりして見に行くと こんなことになってました
手が滑ったらしいです
ノアはだまーって落ちたフードを見てる
『ノアちゃん ごはん落としちゃったけど食べていいよ』とねーちゃんに言われ
落ちたフードを食べはじめたんだけど 途中でやめちゃったノア
自分のボウルに入ったのが食べたいんですって
ねーちゃんはせっせとノアのボウルに拾って入れてましたよ
でもね
すぐに食べ終わっちゃって なんか物足りなさそうにしてるのよ
ボウルに入ってるのが少なかったからかも
ノアの食器は陶器製でけっこう重たいの
頭に当たらなくてよかったよ
パパが転勤するなんて思ってもいなかったのでね
畑はそのままお借りしています
帰ってきた時には畑仕事に行くのですが 収穫は任されてます
私も行くのですが だいたいはぽんちゃんが頑張ってくれてます
昨日も玉ねぎをとってきてくれたので 干す仕事は私がお手伝い
朝からノアをお供に ガレージで作業
1時間ほどかかって 買い物かごに山盛りの玉ねぎを干すことが出来ました
ノアは半分日陰のところで ゆっくりのーんびり
そのうちに 寝ちゃいました
風が涼しいので 最高のお昼寝日和だったかも
この間ね
お散歩中に ふと気がついたの
マンホールの蓋が新しくなってる
カラフルで可愛い
最近 道路工事が多くて ガスの配管やら上下水道の管を交換してたからかな
こっちのマンホールの蓋は古いやつなのかな
それとも種類によって違うのかしら
そうそう 今日から衣替え
ねーちゃんは今日からアロハを着てお仕事だそうです
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