今日 最後の1個が収穫できたので
冷凍庫にためていたイチジクと一緒にジャムにしました
大小サイズは違うけどイチジク35個で ジャムの瓶は5個
これでしばらく食べられそうね
久しぶりにノアの散歩についていったら ノアとねーちゃんの歩くスピードについていけませんでした
夏の間はヨボヨボ歩いていたのに 少し涼しくなったら元気復活？
実家から海産物セットが届きまして・・・
あまりの量にちょっと絶句
どうやって食べよーと悩んだ結果
こうなりました
で 何を考えていたのか自分でもよくわからないんだけど
ねーちゃんと二人しかいないのに(ぽんちゃんは夕飯いらなかった)
お米を2合も使っちゃって・・・
満腹を通り越して気持ち悪くなるぐらい食べちゃった
でもほんとに美味しかったんですよ
パエリアもどき
自分の味付けはともかく
タコの食感も ホタテも風味も エビもプリプリで
ノアちゃんにも分けてあげたい
料理中 足元をウロウロして危ないので リビングで待機させられてるノア
キッチンへの熱い視線が痛い！
昨日はノアの誕生日でした
いっつも忘れちゃうんだけど 今回はちゃんと覚えてましたよ
ノアちゃん 誕生日おめでとう！
ってことで バースデーディナーも・・・
どうぞー！
今まで誕生日のご飯は ラムチョップだったりしたのだけれど
骨も消化しにくいし 塊のお肉も丸呑みしちゃうから
今年は いつもの夕飯と一緒
野菜とお肉を煮て ハンドミキサーでガーッとひと混ぜしたもの
ヒトの夕飯のパスタとレタスをちょっとと パパの畑のスナップエンドウをプラス
レタスとかお野菜は噛んで 美味しそうに食べてくれるのが嬉しいな
ノアも13歳になりました
ハイシニアと呼ばれるおトシだけれど 一緒に元気で頑張りましょう
昨日 里山公園へ筍リベンジ
ノアも連れて行くつもりだったのだけれど 爆睡してたし
何より空がどんよりしてて今にも雨が降りそうだったし お留守番してもらいました
筍は中小3本get
帰ってきて洗ってるとノアがお昼寝から起きてきました
興味深そうに見てるので湯がく前の筍を渡してみたけど
食べるつもりはないらしい
そのまま湯がいて一晩置いて今朝
水を変えてるとまたしてもノア出現
今度は食べられると思ったのかおねだり光線がすごい
穂先の皮の部分を渡すと喜んで食べてました
筍好きなのよねー
それとももらえるものはなんでも嬉しいのかしら
今日は筍のお味噌汁にしようかなー
パパが単身赴任になってから 畑の収穫は私が担当になっていたのですが
さすがに面倒見きれない！ってことで 面積を1/3に減らしていただきました
今は植えっぱなしになってる『ラズベリー』『アスパラ』『みょうが』だけ・・・
そんなわけで一月もほったらかしにー
久しぶりに見に行ってみたら
なんとアスパラがでっかくなってました！
3月中旬に行った時には 4~5本ほど芽が出てただけ
そのアスパラたちはすくすくと成長し 120cmを超えるほど大きく育ち（アスパラに夢中で写真撮るの忘れちゃった）
足元には新しい芽がにょきにょきと
さっそく収穫して速攻で帰り茹でて そのまま冷蔵庫へ
夕飯時に頂こうかな
野菜大好きなねーちゃんがいるから 残念ながらノアちゃんの分はなさそうよ
昨日は節分の日
近くの神社の節分祭には行かなかったけど 我が家の年行事に組み入れられた恵方巻きは巻きました
今年は芋こ汁も作りました
恵方巻きの中身は例年通り海鮮なし
卵焼き きゅうり 大葉 椎茸の甘煮 アボカド カニカマ カイワレ アスパラ
7種のつもりだったのに間違って8種類も入れちゃった
もちろん ノアの分もありますよ
ノアのはアボカドときゅうりの細巻き
そしていつもの野菜のスムージー風も
ノアは自分の分があるっていうのをちゃんと知ってて
ねーちゃんが食べてる時にはだまーって待機
最後の一口が口の中に消えたのを見計らっておねだり発揮！
あっという間に食べちゃった
ねーちゃん曰く『むしり取られた気分だった』そうです
そうそう 今年は豆まきも忘れずにしましたよ
9時過ぎだったので小さい声での『鬼は外』
ちゃんと鬼はでてってくれかしら
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今日もカリフラワーのお話
ねーちゃんはほとんど毎日 お弁当を持っていってます
野菜好きのねーちゃんのは お肉よりもお野菜多めです
今週はカリフラワーがたっぷりあるので おかずに入っています
昨日は茹でたものをサラダとして食べてもらおうとドレッシングと一緒にもたせました
ねーちゃんったら
『青いカリフラワーにドレッシングをかけたらピンク色に変わっておもしろかった』って写真まで撮ってた
なんかこうなると怪しい食べ物みたいですよねー
ちなみに色は紫ですが 味はホントに普通のカリフラワーですよ
コレもねーちゃん撮影
右側部分をだいぶ茹でて食べちゃいましたけど まだこの大きさ
食べても食べても小さくならないようなきがする・・・
もちろんノアのご飯にもカリフラワーが入ってます
食卓のカリフラワーが欲しくてずーっと見てるので ノアでも美味しいんだと思います
そうそう今朝 カリフラワーが入ってた袋を片付けてたら こんなのが出てきました
苗を植えた時のタグ
先々週はオレンジカリフラワーを食べました
花芽部分はちょっと濃い目のクリーム色ですが 小分けにすると芯がキレイなオレンジ色
オレンジはね
食欲をなくす色じゃないじゃない
カボチャと一緒にサラダにしたりしてあっという間になくなったんだけど
なんで紫なんて栽培しようと思ったのかなー
色味的にカボチャとサラダには出来ないし ジャーマンポテト風のサラダも見た目が不評・・・ 
確かにこの配色はイマイチかも
来年はフツーのカリフラワーがいいな・・・
キッチンにいたぽんちゃんが大声で一言
『これカビ生えてね？』
まぁ確かに
色味的にも形状的にもカビっぽいけど・・・
そんな訳はありません
今朝茹でたばっかりなんだから！
これね
パパの畑で採れたカリフラワーなんです
ほんとはこんなきれいなピンク色というか紫色
大きさを実感していただけないのが残念ですが
ヒトの頭よりも大きな塊です
でね
茹でるとこんな感じ 
湯気で曇っちゃいましたが
茹でるとお湯に色素が溶け出して
お湯は青紫色に カリフラワーも薄紫色に変化します
まだお湯に使ってないところはピンク色でしょ？
茹で上がるとtopの写真みたいな色になっちゃうのよね
味はちゃんとカリフラワー
ぽんちゃんは『ちょっと食欲を減退させるなぁ この色はグロイ』と言って食べてくれませんでした
美味しいのにー
パパが2日に釣りに行きまして 珍しく大漁でした
アジにサバに大きなタチウオが何本も
アジは刺身とフライ 一夜干し
サバはシメサバと塩焼き
タチウオは刺し身にムニエルにフライに・・・
食べても食べても減りません
両お隣さんに2軒先のお隣さん ねーちゃんのお友達のお家にまで食べていただいて
やっと最後のタチウオです
今日は蒲焼き風にしてみました 
ねーちゃんとぽんちゃんには概ね好評
タチウオの食べ方としては一番美味しいんじゃね？とのこと
さすがに3日も魚づくしだと 美味しいよりも飽きたーって声ばかり
ねーちゃんにいたってはタチウオのムニエルを食べながら
『もうさーサカナ飽きたから なんか洋食が食べたい！』と
ムニエルは洋食ではないのでしょうか
もしかして言いたかったのはサカナじゃなくて肉が食べたいだったのかな
この間 もちろんノアも毎日魚ごはん
ヒトとは違って大喜びですよ
サカナ好きだもんねー
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