銚子名物ぬれ煎餅

こんにちは。沖田です。

先日、銚子の実家に子ども達を連れて里帰りしてきました。

半年ぶりに帰った実家のすぐ近くには、なんと

銚子電鉄のぬれ煎餅のお店がオープンしていました


中に入ると沢山のお煎餅が並べられていて、奥には手焼き煎餅の体験コーナーが・・

さっそく体験用煎餅の生地を買って体験してきました。



小さくて真っ白な生地を網の上にのせて５分くらい待つと、

少しずつ膨らんで、いいにおいがしてきます。

いい感じに焼き色が付いたらトングでつかんでたれの中へ



２秒つけたら、すぐに引き上げます。



おいしいぬれ煎餅の出来上がり。

ぬれ煎餅って、しっとりして柔らかい煎餅なんですが、

焼きたてはぱりぱりして、いつもとは違う食感がおいしかったです。

お店のおじさんいわく、工場がお店の裏に移転して、工場見学も出来るようになるそうなので

次は、お煎餅の工場見学、楽しみにしてまーす




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