黒糖deマーマレード

国産レモン九個を黒糖で煮てマーマレードを作った
えらい色になっただよ
レモンの皮の苦味に、黒砂糖特有のほのかな苦味も合わさってとにかくすっぱ苦いが…マーマレードだしっ…　…　…
…　…やっぱ上白糖じゃないとアカンかったかのう…
でも上白糖1kgなんて使い切るまでに20年は掛かるっ
で、上白糖じゃなくて黒糖買っちったんだよなぁ…

でも国産レモンは皮がほこほこでめちゃウマ皮が美味しいマーマレードになったぜよ