西山公園呈茶事業、紹介していただいてます。

いつも気にかけてくださり、
お世話になってる、
帰山、鯖江市議会議員のブログ

で紹介いただきました(^_^)


椀de縁の事務局長 さばえ大好きキキのブログ
でも紹介してます。

椀de縁の屋根裏

椀de縁は、二階建てに見えますが、二階に見える所は屋根裏なんですよ。
階段を上がって右90°向くと漆器工房になります・







先代は、塗師でした（姑）、商いもしてました。
黒光りしてる、「つく」とか「こば板」があります。
その道の人にしたら、結構レアものらしいです




そこからまた、90°右に行くと一段上がった屋根裏になります。
玄関の↑あたり この上の窓があるでしょ？







その裏がこんな感じ













ゴチャゴチャですね。以前は、焚き付け用の杉の葉っぱと、木地でもっと埋め尽くされてました。
大分処理しましたが、まだまだ使わない漆器があります。

お椀は沢山塗り直して、ステイ事業でつかってます。




振り返って、窓側から見た

左（西側）




中央（北側）




右（東側）




こんな、ゴチャゴチャのボロボロの屋根裏なんです。
でも、ここを見た若者や（特に都会からやってきた子）、私みたいな変人（ばか者、よそ者？）
は、うわ～～、すご～～い、面白～～い、、ってなるんです。

やりようによっては、ほんと面白いのに、普通の人は見向きもしません（笑）

もう賛同してくれる方と、コツコツやってくしかないですね。

今年の夏休み、使いたい子がいるので、少しずつ、片付けておきますね。
好きに使ってもらいます。風景ヨロシク。




青写真は、こんなんだけど、一つづつ、やってかねばね。

二兎を追うものは、一兎も得ず。

でも、すべてが繋がってるのよね。


過疎化が進んですわが町です。どうにかしなければいけないのに、
なかなか、ものごと上手く、進んでいきませんのよ。

自分で出来ることから、コツコツやってきますわ。
変な、オバはん何かやってるなぁ～って、覗いてみてくださいん。
そのうち、食いついてきてみてね（笑）





　　　　　　何かその 名の立つことの 惜しからむ 知りて惑ふは 我ひとりかは

かき餅吊るしました

本日、椀de縁の玄関に、かき餅吊るすことが、できました。
思い起こせば、先週の土曜日に、米かしいで仕込みしてから
１週間かかりました。手間と暇がかかるのよね。

土曜日、もち米量って、かしいで水に浸けておきます。
臼と、杵も、水に浸けておきます。

日曜日、かき餅用の餅つき。中に入れる具。
今回は、大豆、ヨモギ、ゴマ、赤エビ、の４種。
本当は青のり入れて、５種のつもりでしたが、都合により変更。

赤エビ以外は、ほぼ地元で採れたものばかりです。
もち米、ごま、よもぎは河和田産。大豆は越前産です。

かき餅の形は、だいたい長方形ですが、我が家は半月型。
かまぼこを、大きくしたような形にします。

まる１日以上おきます。（24～48時間）
軟らかすぎても、硬くなっても切りづらいです。



今回は、2日おきましたが、あと半日おいてもよかったかなって感じでした。
遊びに来てた友達が午後に帰るとのことで、いる間に切るの手伝ってもらいました。

あとで、オバちゃんが見に来て「なんじゃの、へたくそなの～～」って
笑われてました。
私も結構、チェック厳しかったけどね



均等にスライスするのは、結構難しいね。
切った後すぐ編み込んでは。餅が曲がってしまうので、ここで又日をおきます。
（ふぅ～～、手間も暇もかかるね）



その間、編むこむ藁の始末です



結びやすいように、木槌で藁を叩いて、ある程度軟らかくして、
芯だけ残して、側の皮（葉？）をむしっておきます。
（ふう～～、手間も暇もかかるね）



編み込んでいきます。FBで配列どっちがいい？？なんてきいたら・・
なんなとしな・・で。



色々作ってもた（笑）
（ふぅぅ～～、手間も暇もかかるのぉ～）




ここまでくるのに、１週間もかかるんよ。
これだけ、手間暇かかってれば、お高いの納得しますね。

いや、１週間でないよ。
藁も、秋の稲刈り後に確保しとかなきゃね。機械で稲刈りだと、細かくなってまうからね。

いや、雪解け、新芽が芽吹いたころ、ヨモギ採っとかないとね。

そうなの、もうこの春から、来年のかき餅の
仕込みが、始まってるんよ！！！




一ヶ月たっても元気な越前水仙

乗ったことないけど・・・

大分以前に、椀de縁　ご利用のお客様

こんなんで、ご使用なさってました。

ANAマイレージクラブ・ネームタグ

ビックリです。
いえね、ちゃんと説明したんですよ。
「もっと、ご立派な、古民家この近所にあるんですよ、紹介しますよ！」って。
こんなん、継ぎ接ぎの中途半端な、古民家でなし、古い家ですよ。

「ここで、いいんです」
って言ううから・・

さすが、プロ？それなりに見られる＾＾
国際線ロビー？で見れるそうです。


00:30
00:40 椀de縁の玄関入った所

01:01 息子の同級生の父ちゃん
01:20 椀de縁の玄関から庭を望む
01:35 チビちゃんの同級生の父ちゃんMちゃん
02:17 座敷で・・ふすまの・・＾＾
04:09 漆を精製する盥？の中には、マリンバの琴が・・
04:44 ああ～、Kっちゃんの父ちゃんの頭上

中道（なかみち）アート２０１３

今年も、「椀de縁」と「こま膳」は、中道アート2013に参加します。

おかげ様で、夏休み中「椀de縁」はふるさとワークステイa>
を、利用した、若者が首都圏よりお越しくださいました。

猛暑の中、冷房のない部屋で、扇風機とうちわで過ごしてもらいました。
熱中症にならんでよかったです。

イモリや、ありんこ達もいて、ビックリした方もいますが、田舎ならでわということで
ご了承くださいね。。