焼きギョウザ（Ｏｃｔ．３０．２００８）

今日の夕食は　焼きギョウザ
　　　　　　　野菜たっぷりワンタンスープ
　　　　　　　まだあった鮭の甘酢あんかけ
　　　　　　　白飯

今日は　お弁当用に手作りして冷凍しておいたギョウザとワンタンを使用。
最近　忙しいうちの子は弁当も食べる時間がないらしい。
なので　なかなか減らない冷凍品を今日の晩御飯に、、、、。
今日もプロジェクトで帰りが遅く、、、、。
ハイスクールは　大変だね。
ばてないよう頑張っておくれー。

ぶどうジャムパン

昨日作ったぶどうジャムを使ってパンを焼きました。
パン作りを覚えたのもカナダに来てからです。
今日は　生クリームを使い生地にもジャムを練りこんでみました。
ふわふわでやわらかいパンができました。おいしーい。

ぶどうのジャム

昨日、いただき物のぶどうでジャムを作りました。
寒くなって来ると　誰も冷蔵庫に冷えてるぶどうを食べてくれないので
失敗覚悟でトライしてみました。
種をとるのが大変だったけど　きれいな紫色のジャムができました。
これで　パンでも焼こう。