いちご酢

美味しい「いちご酢」第一号が

今年も完成

色んなジュースを作るけど
いちご酢が一番好き！

この季節は果物も傷みにくいので
砂糖といちごだけでじっくりシロップを作り

そこにお酢を投入

今回シロップを作り始めたのが2月22日

いちごの果実はすっかりショボショボに小さくなって
果汁が出切った感じ。
もちろんショボショボいちごも
ヨーグルトに入れて
美味しく頂きますよー

出来上がったいちご酢。
シロップで割っても、水で割っても
牛乳で割っても

とにかく美味しい！

あっという間に無くなって、
２回目の仕込へ…と言う感じです



今日も一日お疲れ様でした



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