ちょっとした幸せ(・ω・）

近所の直売所で
大きなブロッコリーとキャベツを買ってきました。
朝、採れるれたての野菜が100円で買えるのは
本当に幸せな事です

キャベツとブロッコリーで自転車のカゴが
いっぱいになる大きさ

朝露がキャベツの葉っぱの上で
日の光を浴びてキラキラしているのを眺めながら
自転車を走らせました。

大きなキャベツを選んだのは、ザワークラフトを作りたいから。
毎年、近所で採れるキャベツで春と秋に作ります。

沢山作りたいけど、ジャムみたいに加熱しないので、
脱気ができない…　何か方法があるのかな？？
いっぱい作って一年中食べたいんだけどね

気温が低いので秋のザワークラフトは春より少し時間がかかる。
そのぶん、失敗も少ないです。

さて、今年も秋キャベツを存分に楽しみます


今日も一日お疲れ様です




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