さあ、実りの秋です
今年は頑張って粉山椒を作ろう
こぼれ種で生えてきた実山椒はもう背丈を超えてきました
赤い実がたくさん
そして、今年はまた発見がありました
こぼれ種の山椒がまた生えてきたのです
株元に
なんとフキノトウのプランターにも
そして、イチゴのプランターにも
どうしましょう
育てる
山椒だらけになっちゃうよ
まあ、とりあえず収穫です
はじけた種も
この黒い種と軸は、えぐみになるので取り除かなければいけません
今日はおおまかな軸だけ除去しました
しばらくすると乾燥してきて、種がはじけてきます
そこからの仕分けが大変なんですよね
美味しいものは手間がかかります