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食改の料理教室に参加しました。
実習の前に生活習慣病のメタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）の話を聞き「ウエスト周囲径は女性は＞９０ｃｍですが、一番大きなお腹のへその周りだから、私もギリギリです。」とスマートな講師の先生が話されびっくり、家に帰り改めて計ってみて驚きました。
もとの体重の５％の減量を目標に
れば、内臓脂肪は皮下脂肪よりも減りやすい脂肪だから、５％減量すれば、かなりの健康増進が期待出来るそうですが、５％の減量も努力がいり大変です。
献立は乳製品を使った夏向きの【鶏肉と根菜の和風オレンジ煮】【モッツァレラのごちそう冷やっこ】【やわらか抹茶プリン】でおいしかったです。
