夕食は、マンションから歩いて行ける場所に海鮮料理を食べさせてくれる高級レストランがあり、
そこでご馳走になりました。まずは水槽に入っている食材選びから始まり料理方法・味付けなどを
決めますが、赴任して２年しか経たないのに友人は中国語で指示しているのでびっくりしました。
料理を注文してから、個室に案内されましたが流石に高級店だけあり清潔感もあり綺麗で中国を
感じませんでした。中国の宴会での席順や乾杯の仕方など教えて頂きながら、ビールとワイン
（煙台はワインが有名だそうですが高い）を飲みながら美味しい料理に舌鼓を打っていました。
特に生うにの中に卵を入れて蒸した？茶碗蒸しに似た調理は最高に美味しかったです。
美味しい食事の後は、ほろ酔い気分でマンションの周りを散歩しましたが、海岸沿いでは花火が
上がり、近くにはビアガーデンもオープンしていたので中国人が陽気に騒いでいました。中国人は
冷たいビールをあまり飲まないのでビアガーデンのビールも温いみたいです。
早いもので中国に来て２日経ちました。