エビチリ！

年末に冷凍エビの氷の塊？を２つ頂きまして、この半分を年始の踊りの会新年会用に
エビチリにしてもらえないか？と頼まれ、年末に半分、年明けに半分で120尾以上の
エビの皮むきをしてました。

暇だからいいんだけど、エビがこういう風に冷凍されてるのは初めて！味見した時に
すごくプリプリだったので、きっと高いエビなんだろうなぁ～。

　　　　　　　　　　

義母がエビチリソースを用意してくれたのでこちらで作ってみたのですが、我が家は
普段厚揚げとエビをスイートチリで炒めているので少し物足い気がして、

　　　　　　　　　　

スイートチリを最後に足して完成～（＾ー＾）

　　　　　　　　　　

週１でお弁当にエビチリを入れてたけど、しばらくエビチリはいいね。（＾＾；