Chris's monologue

二匹+ONE?のクマンズとChris(謎の生命体)の怠惰な生活

2012 ノヴェラム シャルドネ

2013-07-12 08:24:28 | お酒のようなもの

こう暑いと、やっぱ昼から白、じゃね?

飲んでも平気なのか!?


風邪ひいてるわけじゃないからね。ワイン飲んだ程度でかわらんでしょ。

血行がよくなるから、癌に栄養補給しちゃうんじゃないのかなぁ


夏野菜があまって処理できないでいるヒト。
うちは消費が多いので4649

アナゴと桜えびのコラボ。
夏場の白ワイン。
あっちゅー間になくなるのでご注意を


2012 ノヴェラム シャルドネ(フランス)
《白》【辛口】
生産地域:コート ド ルーション 
産者:ジャン・マルク・ラファージュ  
葡萄品種:シャルドネ100%

地中海から5kmに位置する、ラ テットのテロワールより収穫されたシャルドネ100%で造られます。収穫量は50hl/ha。樹齢は30年。ブドウの劣化を防ぐために収穫は全て夜間に行なわれます。発酵前に一週間ヴィオニエのオリと接触させてから、プレスしブルゴーニュタイプの新樽で3割、ステンレスタンクにて7割を発酵させて、マロラクティック発酵後、翌年の3月にボトリングします。洋梨・カリンの活き活きとしたフレーバー、トロピカルでねっとりした果実感。スーパーコストパォーマンスワイン!!



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