吟凛

限定品　大吟醸純米　吟凛（富翁）
セブンイレブンに売ってた。

マダイとメダイのめで鯛大会。
ワサビもいいけど、

夏場は辛味大根を薬味にするのもおつなんです。
バリエーションとして、

これに加えるのもありです。
ズワイガニのほぐし身に、かに味噌を合えたもの。
これに辛味大根が意外と合うんです。

ブリのアラが安かったので、ブリ大根にしてみました。（あ、こっちは辛味大根じゃないからね。フツーの大根使ってます）

夏場に冷やした大吟醸は、夏バテを吹き飛ばしてくれます。
ぜひご自宅でお試しください。

いや、それはたんにおまえの錯覚だって。

2001 ティエラ セレナ テンプラニーリョ レセルバ

長期熟成の古き良き（懐かしい）スペインワイン


安くておいしいワイン。

うちの近所に、外国人がやってる安いピザ屋さんができたの。
そこで買った手作りチリとチップス。（サルサソースは自前よん）
ア～ンド、

ニューヨークスタイルのピザ。
たぶんご主人がニューヨークの出身なんでしょうね。
なんかリトルイタリーとかにいそうな顔立ち。
こんな風にピースで売ってくれるところが、アメリカ的よね。
しかも、

クマルの顔と同じくらいの大きさ。
味は、ものすごーく素朴な味でした。
ここのピザ、やりよるわね。
今度から贔屓にしてあげよーっと。


2001 ティエラ セレナ テンプラニーリョ レセルバ（スペイン）
《赤》【ミディアムボディ】
生産地： ラ・マンチャD.O. 　
生産者：アルティーガ・フステル 　
葡萄品種： テンプラニーリョ
熟成：オーク樽熟成　12ヶ月（新樽比率50％、フレンチオーク50％、アメリカンオーク50％）
古き良きスペインの香りを漂わせるラ・マンチャのバック・ヴィンテージワイン。樽熟成に起因するバニラのようなニュアンスが滑らかに香る。程よいボディと長い余韻が特徴です。
(2001)AWCヴィエナ インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2008 金賞

手取川（夏純米）

夏純米といえば、以前“石鎚/夏純米”を紹介しました。

【石鎚（夏純米）＠Chris's monologue】←2007年の記事

でも今回は手取川。

【手取川＠Chris's monologue】←あらばしり吟醸生酒を紹介した記事


昼酒なので、

オシシでいってみました。

季節てきに、
ヤマメ（上）とアユ（下）なんかもいいですね。

お盆だからといって、昼から飲むんじゃねえぞ！