お江戸深川赤の酒

先日、“魚三酒場”の帰りがけに、買ったビール？です。

白、赤、黒。
どれにするか、非常に迷いました。

で、選んだのが“赤”ってわけ。
気もち的には、ハーフ＆ハーフみたいなもんかなぁ……と。

だから、肴も適当に作って……もらって。

自分で作らんかい！

ところが！
飲んでみたら、なんじゃこれー！？
カシス・ソーダ？みたいな。（原材料/麦芽・ブドウ果汁・ホップ・バーレイシロップ）
色も見事にそんな色。
カシス・ソーダで鮎の塩焼きは無理でしょう。

カシスなんて入ってねーだろうが。

あ！そうだ。

塩豆も買っておいたんだ。
これなら大丈夫。

※深川八幡祭り
富岡八幡宮の例祭は8月15日を中心に行われます。俗に「深川八幡祭り」とも呼ばれ、赤坂の日枝神社の山王祭、神田明神の神田祭とともに「江戸三大祭」の一つに数えられています。3年に1度、八幡宮の御鳳輦が渡御を行う年は本祭りと呼ばれ、大小あわせて120数基の町神輿が担がれ、その内大神輿ばかり54基が勢揃いして連合渡御する様は「深川八幡祭り」ならではのものです。

よなよな

ぼくの大好きなYONA YONA ALE（よなよなエール）。

ベルギービールみたいで美味しいんだよ。

先日、巣鴨の“河村屋”に行ってきました。

二百年祭だそうです。

でも、200年物の古漬けがあるわけではありません。

んなもん、食えるか！？


フツーにセロリとか買っちゃいました。
そして、

これ。

豆酩（とうべい）とは、まったくちがうものになってました。
どちらかというと、パテっぽい。
氷らしてからスライスして食べても美味しいと、お店のヒトから教えてもらいました。
今度やってみよう。