ちゃーちゃんの畑・花new

花や野菜に囲まれて癒されています。

危険な暑さの日はゴロゴロと。

2024年07月29日 | 食・レシピ

今日も暑い!です。

元気なおばちゃんの元の朝ごはん

ゆで卵+バナナトースト・シナモン掛け・ぶどう・ミニトマト
ヨーグルトにはブルーベリー(冷凍)
ミソスープ:豆腐・揚げ・麩の地・乾燥わかめ・コンニャク


温かいスープは体の中を巡廻し目覚めさててくれます。


室内温度計は30℃ 湿度は60%

今日はゴロゴロの日に決定です。

                 

 

鮭のチョコっと

・アンチエイジングに効果的!「アスタキサンチン」

アスタキサンチンは鮭やえびなどに含まれる赤い色素のことで、カロテノイドの一種です。
とても強い抗酸化作用があり、紫外線による肌のシミやシワを防ぐ効果が期待できます。
また、脳や目の健康維持、老化防止にも効果が期待できると言われています。

・高血圧予防に効果的!EPA(エイコサペンタエン酸)

魚油に多く含まれているn-3系脂肪酸の一種で、血栓の予防や高血圧の予防に効果が
あります。

・認知症予防にも!DHA(ドコサヘキサエン酸)

こちらも魚油に多く含まれているn-3系脂肪酸の一種で、認知症の予防改善や動脈硬化の
予防改善、脳の発達促進に効果が期待できます。

・カルシウムの吸収を助ける!ビタミンD

ビタミンDはカルシウムの吸着を高める骨の健康に欠かせない栄養素です。
魚介類やきのこ類に多く含まれています。ビタミンDは食品から摂取する他に、
日光に当たることで紫外線により皮下で合成されます。また、免疫力をアップする
効果も期待できます。

・貧血の予防に!ビタミンB12

ビタミンB12は赤血球を作り貧血の予防に効果的です。また、傷ついた神経細胞を修復する
効果があり、手足のしびれなどにも効果が期待できます。

・冷え性改善にも効果的!ビタミンE

強い抗酸化作用を持ち、体をストレスから守り、老化を抑える効果があります。
不飽和脂肪酸の酸化を防ぎシミやシワの増加を防ぐ、毛細血管を広げて血行を改善する、
悪玉コレステロールの酸化を防止して動脈硬化を予防するなどの効果が期待できます。

 

 

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