免疫力アップレシピ

コロナに負けるな！

今、SNSで良く見るハッシュタグ。

コロナに負けへん為には手洗い、うがい、そして免疫力UP

免疫力アップレシピを作る課題があって、免疫力アップするか分からんけど作ってみてん

まずは盗作すんぜんのとろろ焼き（笑）

山芋をとろろにした中に顆粒だし・麺つゆ・卵白・刻んだ酢生姜とカマボコを混ぜてスキレットで焼く。

焼けたら卵黄をのせて、海苔を散らす。

酢生姜は紅生姜やおろし生姜でもOk 

カマボコもタコでもチクワでもベーコンとかでも良いかも〜。

 

栄養素のかたまり高野豆腐で2品、まずは高野豆腐の揚げ煮。

水で戻した高野豆腐の水分をきり、片栗粉をつけて揚げる。

薄口醤油と砂糖で味をつけた出汁に揚った高野豆腐を入れて煮る。

 

もう1品は高野豆腐の鶏ミンチ詰め。

水で戻した高野豆腐の水分をきり、三角になるように切ってポケットをつくる。

鶏ミンチ・塩こしょう・玉子・小口切りしたネギを混ぜて高野豆腐のポケットにつめる。

薄口醤油・顆粒だし・酒・砂糖・塩で味付け（うどん出汁な感じ）た出汁に入れて煮る。

玄関農園の豆を収穫して

添えてみました

 

立ち飲み屋さんからパチったサバ缶のトマトかけ。

細かく切ったトマトにオリーブ油・塩・黒胡椒で味付けし、サバ水煮缶にぶっかけて大葉を散らすだけ。

カンタンやけどサバのDHAにトマトのトマトリコピン、オリーブ油のオレイン酸と栄養たっぷり。

 

最近、家にいることが多くテレビを良く見るし、ヒルナンデスでしてた料理を作ってみてん。

まずは餃子で普通のアンとヒルナンデスで見た豆腐とツナ缶・ネギでもう1種類作り

豆腐とツナのアンは餃子の皮で包み、普通のアンは餃子の皮とお揚げさんに詰めたのと2種類。

お揚げさんにつめるのは何かの冊子で見たのかな？

意外と美味しくて糖質オフにはなるし、すぐにお腹いっぱいになるのも良いよね。

豆腐とツナも美味しかったわ。

 

またまたヒルナンデスで見たサバ水煮缶レシピ。

サバ水煮缶と明太子、ゴマ油を混ぜるだけ。

ごま油が香ばしくて美味しいねん。

ご飯のお供に最高

昨日、また作ってしまった

↑のを作るのにサバと間違ってツナ缶を開けてしもたし無限ピーマン。

これはどうやって作ったっけ？（笑）

塩こしょうしてごま油やったかな？

レンチンで出来るしカンタンやったけどピーマンを大きく切りすぎた（笑）

 

今日から出勤週なんやけど、在宅週は毎日飲んでしもた

ほんでまた最近良く寝れるのよ。

休みの日でも出勤の時と同じ時間に目が覚めたけど、最近は寝れる！寝れる！

免疫力アップには睡眠も大事やけど出勤するのに起きれるか心配（笑）

手洗い、うがい、栄養あるもん食べて、質の良い睡眠でコロナをぶっ飛ばそう！

そうそう、ゆっくりお風呂に入って体温上げるのと、ストレスを溜めないよぅに。