ワインと日本酒

先日の月曜日あーちゃんとあーちゃんのお母上ももちゃんが遊びにきてくれはってん
もちろん夜は宴会やってんけど今回は写真を撮ってへんし料理はあーちゃんのブログをどうぞ

私はお酒担当（勝手に）と言うことで宴会では誕生日に頂いたワインと日本酒を飲みました
まずはワイン



ワインっぽくないビンやろ？



まだ発酵しているワインやしこの説明で合ってる？アルさん



微炭酸っぽくて色もにごってます。
味はまだぶどうっぽいところが残ってるけど全く甘味がなく辛口のワインで美味しかった
アッという間にあいちゃった

この日は弟の店のおそばがあったので、ソバには日本酒ってことで



アルさんにいただいた日本酒を少し飲んでん
私好みの麹の香りがフワっとしたんやけど、辛口のお酒でした
この日本酒も美味しかったよ
アルさんありがとね

思わぬ贈り物

昨日家に帰ると叔母から私宛に大きな荷物が届いてました

なんやろう？と開けてみると



ダンボールの中に木箱が登場
蓋を開けてみると



フランス産赤ワインが６本

　　

毎月うちの会社の商品を送ってるお礼にとワインを送ってくれたようです

早速電話してお礼を言うと「安くなってたから送った」て。
半額になってたらしいねんけど、言うても６本やしそこそこの値段がするような…

でもせっかく送ってくれたので楽しんで飲まないと
さていつ飲もうかな

酔っ払いなう♪

今日は両親の結婚記念日
と言うことで会社帰りにプレゼントを買って帰ってん
例年は近所の洋食屋さんに行って御馳走するんやけど諸事情がございまして懐が寂しく、今年はプレゼントに

記念日ディナーはポークチャップ＆中華サラダ



写真には写ってないけど、何故か菜っ葉の炊いたんも…
例えカレーでも菜っ葉の炊いたんがでるのがchiko家でございます



の物体は、録画してた料理番組を昨日見たんやけど、それでやってた長芋をすって焼いたもの
料理番組ではお味噌汁の具になっててんけど、カリッフワットロッで
ポークチャップのソースにもシンプルに塩だけでも美味しかった
ちゃんこ鍋とかにも合うかも


そして両親へのプレゼントはお箸と日本酒
うちは竹のお箸が好きで、ちょっと良い感じのを見つけたし決めてん

日本酒は…
最近バスで帰ってないもので帰りにアルビレオ酒店に寄れず、LAQE四条烏丸のワイン屋さんで買いました
アルさんごめんちゃい

ワイン屋さんであえて日本酒を買う
ここのワイン屋さんにはちょっとだけ日本酒が置いてあるんやけど、これが私好みの日本酒が置いてあるもので
それにここのワイン屋さんにはカウンターがありテイスティングバーになってて結構お客さん入ってるのよね

ワイン屋さんで買った日本酒がこちら

　　

青島酒造の「喜久酔」純米吟醸
静岡のお酒です。
初めはアッサリかなと思ったんやけど、飲むほどに濃厚に、ほのかに麹の香りがして美味しかった
スルメをアテにアッと言うまに４合瓶があいちゃいました

今週は両親の結婚記念日に母親の誕生日、あーちゃん御夫妻との飲み会などなど予定満載
忙しい一週間の始まりです

誕生日プレゼント 食べ物編

誕生日当日、会社でつぼきちが申し訳なさそうに「誕生日おめでとうたいしたものでなくてごめんな」
と自分でラッピングしたであろう大きな包みを渡してくれてん
気になるし早速ロッカーに行って包みをあけてみると…



中からスルメが
思わず大笑いしてしまいました
早速お礼を言いに行くと
「あれな子どもが好きで何であげるの？て怒られてん。あぶったら美味しいよ。」
大事にいただかせてもらいます

つぼきちありがとう


また、土曜日の定例会でいつものメンバー４人でカウンターに並んで飲んでるとがきてん。
見てみるとアルビレオさんからプレゼントの写真付きで誕生日のお祝いとプレゼント今度取りに来てって内容でした。
てか、隣にいるじゃんみたいな

そしていただいたのが



「雄町」私の大好きな無濾過生原酒です
前にも同じのをいただいたんやけど、やっぱり美味しいなぁ

この日本酒のアテに



つぼきちからもらったスルメ
当然のことながら相性バッチリ
両親と３人で飲んでアッと言うまに一本あいてしまいました


アルビレオさんと言えば先日子鮎をいただきました



最近定休日には釣りに行ってはるようで、子鮎を釣って調理してくれはってん
あっさりと炊いてあって美味しかったです
次は何が釣れるか楽しみ
大物期待しております

アルさんありがとう

どぶろく

お久しぶりでございます
やっぱりパソコンは復活してくれず…
今日もtoday83さん宅より更新させてもらってます

today83さんは…
ただいま、買ってもいない競馬を見ながら興奮しております
東京11レース三連単で９－４－１０を１億円だそうです
結果はいかに


さて、本題に
米子にいる叔母が日本酒を送ってくれました

　　

上代（かみだい）は米子にあるお蕎麦屋さんです
叔母に何度か連れて行ってもらったことがあります。
そのお蕎麦屋さんが造ってはるお酒だそうです。



凄い発酵してるやろ

開けるとブシュッとでてくるねん。
むっちゃ濃いし、ツブツブがあるし、酸味があります。
あーちゃんの母上は砂糖を入れて飲んではった…
甘い物が好きな訳ではないんやけど砂糖を入れたら美味しかったらしいわ
私は当然そのままで美味しかったです





そうそう競馬の結果は…













当たってたようです
買ってない時に限って…
そんなもんかな