4/23 Dash 香川の５０ｃｍのアスパラガス
すごいアスパラ。
でも今回のダッシュ村で知ったのは
種苗法という開発者のために種子を保護するの法律があったこと。
このアスパラは香川の農業開発センター？が１０年かけて作り上げたもの。
２５年の保護って適切かしら？
短くない？
昨日の安住さんの日天で恒例のアスパラプレゼントがあった。
昨日は北海道と確か香川と言ったと思うけど、
この５０ｃｍアスパラかしら？
平均的なイチゴの糖度が８だと、このアスパラは１０．いくつかある。
生でも食べられる。
写真はアスパラをオリーブ豚でまいた肉巻き。
他に数種類の料理をやったけど、写真は撮らなかった。
これは絶対やらない場合は料理の写真は撮らない。
でも、この安住さんのアスパラがここのだったらと思うと
写真を撮っておくべきでした。
このアスパラのゆで方。
半分ずつ、茹でる。 分数は覚えていない。
気になる人はＤａｓｈのＨＰを見てください。
あるいは出ている。
私、アスパラを食べると尿の臭いが強くなって、安住さんは番組で
問題ないようなことを言っていたけど、あまり食べたくない。
特殊な臭いで、アスパラの時だけ起こる。
