香港の匂い

友人に貰った胡麻辣醤
花椒、山椒、八角、胡麻ペーストハバネロ入り
豆板醤と半々にして麻婆豆腐を作ってみたら、爽やかな風味に。
ジャージャー麺がお奨めらしく。
今度はそれだなw