晩ごはん

この日はフルーツトマトとアイスプラントのサラダ、スペアリブとポロねぎの煮こみ、ほうれん草のナムル、あさりのすまし汁など




昨日は、ほっけの開き、ポテトサラダ、だし巻き玉子、ブロッコリー、スナップえんどう、いかの炒めもの


雨がよく降りますね～
買いもの、出たくないな(^。^;)

サウスビレッジ

イチゴ狩りしておなかいっぱいなので
腹ごなしにお散歩がてらサウスビレッジへ

特に何があるってわけでもないので
海浜公園みたいなかんじかな

四葉のクローバー館があったので、入ってみた

四葉の確率たかい
しかも5つば探すと金運アップとかいうて
父ちゃんと長女必死




帰りに激安のお野菜や惣菜仕入れて帰ってきました



この日は日生の牡蠣祭りだったので、備前周りで帰ってまいりました

だんだん春らしくなってきたので、おでかけも楽しくなりますね

いちご狩り

イチゴ狩りって春のイメージやってんけど
調べてみたら、1月末ぐらいからやってんのね

朝から岡山の「七区いちご園」さんに行ってきました

うちらが入った11時からの回だけでも100人とか言うてたな

天気もいいし、テンションあがりましたよ～



ハウスの中、あったかいし広いし



めっちゃいちご生ってるし



30分食べ放題1200円

めっちゃ食べた～おなかパンパン

いちごパワーで、前日のアルコールも抜けたわ(笑)スッキリ、元気～

晩ごはん

最近の晩ごはん



野菜多し

「今日は酢の物って感じやって～ん」と父ちゃん
鶏肝の生姜煮も父ちゃんリクエストです。




キムチ鍋も食べられるようになった

あとはお惣菜



夜の「あぐぅ家」さん賑わっておりました

お酒もいろいろ種類があって、ついつい飲みすぎてまうわ

いい天気

朝からあったかくて
いいお天気なので

作品展の時にみなさんから頂いた鉢植えのお花をプランターに植えかえました

レイアウトは娘さんたちにおまかせです

その間、私は先週の雪でどろだらけになった窓やら玄関まわりに水かけまくり




今までに頂いたお花の籠
たくさんあるので
ご入用の方は
おもち帰り下さい

玄関においておきます(^^)

民報紙上習字展

今日の赤穂民報に出てましたね

年明けのバタバタの中での練習でしたが

入賞されたみなさん、おめでとうございます。

今回、入らなかったみなさんも次回入賞目指してまた、頑張りましょう

お菓子教室

昨日は公民館のお菓子教室のお手伝い
とはいえ、私担当が5，6年生班だったので
たいして、お手伝いすることもなく

バレンタインが近いこともあり、チョコトリュフとカップケーキを作りました

まずは、トリュフのガナッシュ作り



チョコ砕く人、ナッツ刻む人、ビスケット刻む人に分かれて作業

沸騰した生クリームを刻んだチョコに加え混ぜます。



ビスケット、ナッツも入れて、冷蔵庫で1時間冷やす

その間に、カップケーキの生地づくり



バターを室温で戻し、やわらかく
砂糖を加えマヨネーズくらいまで混ぜます

そのあと、溶き卵を3回くらいに分けて加え、よくよく混ぜる。

みんなで交代で混ぜてる間に、チョコ砕く


それから小麦粉、ココア、ベーキングパウダーをふるいにかけて混ぜたものを
さっくりと混ぜ合わせ

カップに均等に


6年生がきれいに分けてくれたので、焼きあがったときにきれいに焼けてました


オーブンに入れてる間に

トリュフの仕上げ



手で丸めて


ココアパウダー、粉糖、きなこなどお好みでつけてできあがり


簡単でおいしいお菓子ができました

そして、早速帰って復習





風呂上がりのトリュフ作り


今週はみなさん、友チョコ作り大変やね

私はプロが作ったチョコが食べたい

漢字検定

今日は今年度最後の漢字検定でした

しかし、昨晩から降り積もった雪で
めずらしく赤穂も真っ白


試験時間を遅らそうかとも考えましたが
みなさんその後の予定もおありだと思うので

予定時刻で決行

幸い水分の多い雪で目の前の橋を通る車もふつうに通ってたので
みなさん、なんとか来てくれて
本当ありがとうございました

無事、検定を終えることができました

結果ハ40日後。おたのしみに(*^▽^*)

昼から塩屋の方行ってたけど、雪少なかったな
家の方はまだ残ってんのにね


こどもらは雪が珍しいので、とりあえず雪だるま作ってました

早くあったかくなってほしいわ