雪

昨日から実家なんですが、寒いのなんのって

さっきも買い物に行ったんやけど、吹雪やで～


花見どころじゃ、ございません


むすめたちは外で遊べないので、中で風船遊び

かなりイケメンなお父さん風船

ほうれん草オムレツ

うちのむすめたち

こうすると、ほうれん草をバクバク食べる

あとはグラタンにするか…
最近、ほうれん草安いから、かなりの頻度で料理に登場

チキン照り焼き

冷蔵庫に残ったジャム、酒、醤油に手羽元をつけこんで

フライパンでまず皮目に焦げ目をつけ

漬けだれを投入したら、ふたをして蒸し焼きに


最後は強火で汁気をとばして、出来上がり


ジャムの甘味と酸味が程よく、照りもでるし
お肉もやわらかくなるのでいいですよ～

鰤、ぶ厚いっ

今日のおまかせセットで晩ごはん

鰤の切り身、めっちゃ分厚い
（この写真では、厚さがわからんか～？）
塩焼きにしました

子供らは塩焼きが一番好きらしい

あとは、エビじゃこの唐揚げ
ダンスから帰って、風呂前に半分食べてしまってた

お刺身は鯛とサーモン


あと、れんこんとごぼうのきんぴら
トマトスープは写真撮るの忘れた

ねえちゃんは、トマトスープとか野菜スープとか大好きで
妹さんは味噌汁派

同じもの食べさせてんのに、好みは違うのよね～
その差が体型にも出てるな


このスープに入れてある、リボンパスタ
４７で８８円かなんかで大袋に入ってたやつを前に買ってて、
サラダとかスープとかグラタンとかに使えて、重宝してます


関係ないけど、
お昼ごはんに冷蔵庫にあるもの（ちくわ、かにかま）を
天ぷらにしたんやけど
アボガドも天ぷらにしてみたら、
なんとカマンベールチーズの味がした

知ってました？

晩ごはん

今日はむすめたちのピアノがお休みだったので
一日の～んびりしてました

買い物にも行ってないので
家にあるもので晩ごはんです

きのこの和風スパゲティ（温玉のせ）沸騰したお湯の火を止めて、卵をつけておくだけで、できます。
味付けは昆布茶と醤油少々


厚揚げのチーズ挟み
フライパンで両面焼いて、生姜醤油じゃーっと入れるだけ



山芋の磯部揚げ
おろした山芋に片栗粉を混ぜて、少し固めて
味付け海苔にのせて、油に投入
ポン酢をかけて


わかめのスープ
鶏がらスープ（顆粒）と塩コショウのみ
超簡単


正直、スパゲティ以外は私の口に入らなかったので
味はわかりませんが

子供らが残さなかったところを見ると
お口にあったんでしょう～

山芋揚げたやつは、次女お気に入り

ばあちゃんの分まで、食べてしまってた

今晩使った食材（しいたけ、えのき、厚揚げ、山芋）は全て９８円
（のり、わかめ、卵はいただきもの）

あと１週間、節約生活続きます

修業式

いつから終業式を修業式と書くようになったのか？

そんなことはさておき

４連休ですっかり春休み気分のまま
なんとか朝起きて、
姉ちゃんは冷たい雨の中、出かけていきました

で、お昼前には「あゆみ」片手に帰ってきました

１年生なので、学習の方はまあそれなりですね


本人も大したリアクションもなく淡々としてました
ていうか、興味なし？

それより、気持ちはクッキー作り

数日前から約束してたので
昼ごはんが終わってから作りました

発酵バターを使ったので
練ってるときから、香りがいい～

あとは砂糖と小麦粉をざっくりと混ぜて

焼きあがり～


食感はさくさく

家にあったチョコレートシロップを中に入れたものは
カントリーマアム風


おいしい～

幼稚園の送り迎えもなくなり
本格的に腰周りの肉がやばいことになっております

昨日と今日の晩ごはん

木曜日、樽さんとこのおすすめセット１５００円を夕方取りに行って

子供らのダンスの間に、仕込んでたら
父ちゃんが帰ってきて

「卒園祝いに外へ食べに行こうか～」

ということになり、仕込んだものが自動的に金曜日にスライド

お刺身（鯛、まぐろ、サーモン、いか、はまち）はお昼に食べて

ブラックタイガーはエビフライに
　

それと、蒸し野菜（かぼちゃ、さつまいも、スナップエンドウ）

サラダの上に、クルトンがなかったので
クランベリベーコンエピを小さく切って、乗っけてみました
　

子供ら、パンばっかり食べてた


そして、今日
ホタテとほうれん草のグラタン（ルーミックのホワイトソース使ってみた）


見えないけど、中にほたての貝柱入ってます
ほんまは刺身で食べたかった


こうや豆腐と釜揚げの卵とじ


そして、なんとなくトマトソーススパゲティ



新学期が始まるまで、お昼ご飯も悩むな～

いよいよ明日

幼稚園の修了式です

どうにかお天気もよさそうですね

今日は朝から小学校の立ち番を終え
次女を幼稚園へ送って

そのあとカットへ行きました

４０を前にかいらしい仕上がりになってびっくり

前髪で若返るもんやね～


夕方には次女を連れて再び、セットに
娘は編みこみをしてもらいに行きました

母より気合いの入るMさん
「一番、かわいいせなあかんからな～」と
いっぱい編みこんでもらいました

明日、同じ状態にセットできるか
母の腕が心配


明日はどんな修了式になるか、楽しんできたいと思います

本人は「緊張する～」って言いながら
眠りにつきました

小学校には早く行きたいけど
みずぐみさんが終わるのは寂しいらしいです

くぎ煮

今シーズン初

いかなごのくぎ煮です

Ｙちゃんママが坂越に買いに行くというので

うちも買ってきて～とお願いしました

いつもありがとうねぇ～


早速、炊いてます

すでにかなり大きくなって、大振りのいかなごさんですな

ニキロ炊いたけど、すぐ無くなるで～

予定変更

明日、京都で日本習字展があって
ほんとはその表彰式に出席するはずだったんですが....


先週の寒さ続きで、姉ちゃんが珍しくダウン

月曜の夜に咳き込みだして、一晩寝られず

火曜に微熱
水曜日には39度越え
木曜日も38度後半

4日間、休む間もなく咳が出るので
本人ぐったり

気温が低いから
体の防御反応からなのか、いつもより熱が高いので
「肺炎か？」と心配に...

木曜日にレントゲン撮ったけど
幸い異常はなく

昨日になってようやく熱が下がり始め
咳の間隔も空くように

話したり、ゲームする元気が出たみたい
4日間しゃべらんかったし
動かんかった

そんなこんなで、週末に出かけるのは控えました

ねえちゃんの習字も展示されてるので
実家のばあちゃんも見にいくわ～って楽しみにしてたけど

まあ、しょうがない

またの機会に頑張ろう

健康第一

明日もう一日ゆっくりして
月曜日にやっと学校へ復帰できそうです