白菜入りお好み焼き

今日の晩ご飯は９か月ぶりのお好み焼き。

国営放送の某番組で「お好み焼きにはキャベツよりも白菜を入れた方が美味しい！」と言っていたのを実践してみました。

白菜の上の方（葉っぱ？）をザク切りにしてキャベツの代わりに入れ、あとはいつも通りに作っただけ。

確かにふわふわモチモチ感がいつものお好み焼きよりあります。

お好み焼きに白菜。これいいわ〜。