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ハイジと薪ストーブ (ロバヲのマフィン)

北海道の田舎の牛飼い母さんのブログ
北海道和種、ロバ、ビーグルSとの暮らし
2017年ロバヲのマフィン創業

白菜のはさみ煮

2010-12-13 10:06:38 | おうちごはん
   

   お友達が立派な白菜を
   2つもくれました

   もちろんいつも自家産

   この他じゃがいもと高級食材の
   ゆり根も頂きました

   いつもありがとう

   さっそく白菜でごちそう作り

   

   連日の雪でお買い物に行かず
   豚肉がなかったので
   ベーコンをはさみました

   

   ベーコンなので
   コンソメ味で

   あとはシンプルにガーリックペッパーをフリフリ

   

   薪ストーブの上で20分くらい
   ぐつぐつ煮込んで出来上がり

   

   1度に白菜半分食べちゃいましたよ

   もちろんみんなで

   おいしかった~

   ご馳走様でした

   

   お弁当にも白菜のおかず

   これはシーチキンと醤油で煮たものです

   

   おやつはくるみパン

   
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煮込みハンバーグ

2010-12-09 10:02:36 | おうちごはん
   

   うちにダッチ君がやって来てから
   ハンバーグは煮込みにすることが
   多くなりました

   なんででしょう

   

   本日の添え付けはキャベツのバター蒸し

   お友達に教えてもらったレシピ

   これまた違うお友達から
   でっかいキャベツをもらったので
   豪快レシピで頂くことにしました

   キャベツを八つ切りにして
   塩胡椒をふってバターで蒸し焼き

   これが本当に美味しい

   

   ハンバーグにも野菜が入っているので
   野菜たっぷり
     煮込みハンバーグの出来上がりです

   

   今日も風が強くて寒いです

   予想最高気温1℃とか

   ストーブボンボンのおうちで
   おやつ作りを楽しみましょう
   

   
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大根煮と鶏肉ダッチ

2010-12-03 10:17:12 | おうちごはん
   

   おうちごはんはストーブの上でグツグツ

   

   大根と厚揚げ

   ジジが見張りを
   してくれているので安心です
   

   

   大根やわやわです

   

   僕ちゃんたちには鶏肉ダッチ

   

   女子がいないと
   なんか変な感じの夕飯タイム

   全道大会は予選リーグから
   勝ち上がれなかったそうですが
   よい刺激をたくさん受けて
   今日元気に帰ってきます
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ハヤシライス→ドリア

2010-11-29 08:34:41 | おうちごはん
   

   おうちごはんはハヤシライスです

   

   ストーブトップでグツグツグツグツ煮込んで

   

   出来上がり

   

   残ったら
   翌日のお昼のドリアになります

   

   簡単で美味しいですよ
   とろとろチーズが最高です

   

   火傷の後はこんな感じに
   水泡破れてピンクの皮膚が丸出し
   の事態は避けられたかな

   

   

   
   

   
   
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みんみん餃子

2010-11-27 09:26:07 | おうちごはん
   

   おやつにくるみマフィンを焼きました

   

   お昼はヒレカツ丼

   ガーッと食べて授業参観へ

   内容は修学旅行のまとめの発表でした
   司会の席でチラッとこっちを見た長男に
   すかさず手を振りましたが、無視
   顔ごと目をそらしました

   帰宅してから怒る怒る

   まぁまぁ、美味しいマフィンでも食べて
   忘れなさい

   

   夕飯は宇都宮のお友達から
   届いたみんみん餃子でしたthank you!

   

   ダッチ君で焼きますよ

   

   出来上がり

   

   ラー油はたっぷりで

   カリカリとふわふわ
   さすがのみんみん餃子でした

   美味しかったよ~

   ごちそうさまでした

   

   今朝の新聞の天気予報

   明日からですね
   しかもちゃんが斜めになってるし

   今日はユキちゃんとヒカルと
   たくさんお散歩しなくちゃです
   
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