ゴーヤの頑張り

ゴーヤが成長しています。



添え木の高さを超えてしまい、反対側へ蔦を伸ばして、巻きついています。凄い。

早く、花が咲いて、実をつけないかな。

昨日の昼御飯（ダルバート）

昨日のランチは、珍しくお外で。

田町界隈の、ネパール料理屋で、ダルバートのプレートを。

デウラリバッティというお店で。

http://r.tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13038639/

ダルは豆のスープ、というかカレーかな。インドでもダルっていいますね。
バートは、ご飯のことです。



ネパールは、基本一緒だけど、インドに比べると、less spicyで、昼御飯には食べやすいかな。

今日の晩御飯（味噌レバニラ炒め）

お刺身と迷いましたが、あへてガッツリ行きましょう！暑さに負けないように＾＾；

しばらく前にもレバニラやりましたが、今日は味噌味で。

味噌、砂糖、酒、豆板醤で、味付けします。



写真だと、”味噌”な感じがいまいち伝わらない・・・

今日の晩御飯（空芯菜炒め）

一昨日、イオンで空芯菜が売っていたので。

インドネシアでは、チャー・カンクンと呼びます。

日曜からの出張に向けて、気分を高めようかな、と。

日本では、”筒菜”と呼ばれることも多いですね。



ニンニク、唐辛子（豆板醤）、オイスターソース、紹興酒で味付け♪

今日の晩御飯（トマトオムレツ）

朝御飯のような献立をテーマとして、夕飯ですがオムレツを。

鍋に、バターを溶かして、溶き卵1.5個。

トマトを1/4。スライス4つを。



そして、折り返して、



レタス、キュウリ、ポテトサラダを添えて。



トマトの酸味と卵とバターの甘さで、なかなかのお味♪

チャベ

インドネシア料理のチャベ目黒通り店に行ってきました。

＃　チャベ（cabe）は、インドネシア語で唐辛子

目黒駅から遠いのが難点。



インドネシア風の店内、と言えば聞こえがはいいが、、、なんかごちゃごちゃ＾＾；



アヤム・リチャリチャ。鶏（アヤム）手羽元の、酢豚みたいな。



すみません。写真は、暗くて（私は、フラッシュが嫌いで）、、、

他に、アヤムゴレン、カンクンなど、大好きなインドネシア料理を堪能しました。

佐藤錦

実家から『佐藤錦』が届いた♪



甘～い♪

でも、贅沢な話だが、夫婦二人には、多い・・・

ゴーヤとハバネロ

連日の家庭菜園というか、

空いた鉢に、ゴーヤ、ハバネロの苗を買ってきて植えました。



早く、収穫したいものです♪

今日の晩御飯（トマトソースパスタ）

私の十八番、トマトソースパスタです。

奥さんのStrong Requestによって＾＾；



オリーブオイルに、ローリエとニンニクで風味をつけ、タマネギみじん切りを炒めたら、カットトマトを加えて煮込みます。

コツは、ニンニクは焦げる前に取り出す。パスタの茹で汁を加えて煮込む。くらいかな。

冷製パスタにして、バジルを散らすのもGOODですよ♪

再度の移植手術

先日、一つの鉢に植えていた、ミニトマト二株、茄子一株があまりに窮屈になってきたので、大きめの鉢を買ってきて、大きな鉢にミニトマト二株、中くらいの鉢に茄子一株を移植しましたが、、、

大きく育つものですね＾＾；

茄子は実をつけてきたし、トマトはどんだけ伸びるのか、、、



更に大き目のプランターを買い、14Lの土までも（重かった）

二度目の移植手術です。

プランターにミニトマト二株、大きめの鉢に茄子一株。



根っこをブチブチ切っちゃっているけど、大きく育ってね♪

余った中ぐらいの鉢には、明日、朝顔でも植えようかな＾＾