ちっちゃんのキャロットラペ〜エディブルフラワーを散らして〜

少し前の話になってしまいましたが、園芸活動をしている友人がハーブを数種類送ってくれました。

ハーブ数種類とは以下のようなものです。

・エディブルフラワー

・ミント

・レモンバーム

・セージ

・タイム

・パクチー

・カレープラント

手始めにちっちゃんはエディブルフラワーを使ってキャロットラペを作ってみましたよ⭐︎

スライサーでにんじんをカット！

酢・オリーブオイル・はちみつ・塩を合わせて、くだいたアーモンドと混ぜる。これを食べる直前ににんじんと混ぜ合わせる。

この上にエディブルフラワーを散らしました♪

出来上がりがこちら。

エディブルフラワー初めて食べました。

お花を食してる、って思うとなんか不思議な感じです(^｡^)