クリスマス料理とシュトーレンのレシピ 紹介のページにご訪問ありがとうございます。みんなが幸せになるお料理の話します。
今年はドイツの伝統料理シュトーレンで、一味違ったクリスマス料理を楽しんではいかがでしょうか。ドイツの家庭ではクリスマスの一カ月前からシュトーレンを手作りして楽しみます。シュトーレンは焼きあげてから時間がたつほど味が深まり美味しくなります。
ここではホームベーカリーを使ったシュトーレンのレシピを紹介します。
まずパンケースに強力粉260グラム、アーモンドプードル90グラム、シナモンパウダー5グラム、ナツメグパウダー少々、人肌に温めた牛乳100cc、卵1個、無塩バター100グラム、塩大3グラム、ラムレーズン40グラムを全て入れます。ドライイーストの投入口がない場合にはドライイーストも一緒に加えます。
「生地作りコース」をスタートさせます。途中ゴムベラで生地の位置を変えるとまとまりやすくなります。5分程経過したらドライフルーツと刻んだアーモンドホールを40グラムずつ投入します。
生地が出来たら3等分に丸め直し、ぬれ布巾を被せて15分休ませます。次に麺棒で生地を伸ばし、折って伸ばすことを繰り返して20センチ×25センチの長方形にします。
生地を三つ折りにしてオーブンシートを敷いた天板に載せ、ラップをかけて35度くらいの場所で90分間発酵させます。生地が2倍程度に膨らんだら180度に予熱したオーブンで25分間焼きます。途中表面がこげそうになったらアルミホイルを被せます。
焼き上げったら網の上に移して、溶かしバター40グラムを刷毛などでたっぷりと染み込ませます。粗熱がとれたら粉砂糖をたっぷりまぶして出来上がりです。
クリスマス料理とシュトーレンのレシピのレシピ、知ってるレシピだったかもしれないけど、知らない人は良かったね♪ 彼に作ってあげる?それとも家族かな?私は独りでいで食べちゃうんだけどね。
( ..)φメモメモ
関西のオードブルなら当社まで!
今までのオードブルに満足できない方!価格と内容でご満足頂けます!
http://
骨盤ダイエットの通販人気ランキング
スパンコール通販大特集
きのこダイエット通販大特集
(*^。^*)おいしそ~
お待たせしました。今度も良い物紹介です。
【送料0円】ランキング1位獲得の人気商品ばかりをたっぷり詰め込んだお試しセット!!27%OFF[千葉県産]送料無料 ランキング入賞【送料無料】グルメ大賞受賞!噂のトリ逃がすなセット【3000円以下グルメ】【送料無料】【楽ギフ_のし宛書】、これ!
人気があるんですよね。わたしの周りでもすごく評判がいいです。
たまたま、ネットサーフィンしていた時に、見つけて、買っちゃいました!
この商品は良い物だから、是非こちらで確認してください。
どうかな、いろいろと調べた私の記事、役に立ちそう?どう!どうだった? とにかく、読んでくれてありがとうね。大丈夫かな?次に行くね♪
恋愛至上主義的じょうほうかいじ 恋愛至上主義的じょうほうかいじ
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます