（＾－＾）情報ガレット・デ・ロアに挑戦！のおしらせ、いいでしょ♪

意外としらないガレット・デ・ロアに挑戦！ の事をいろいろ調べたので、あなたとシェアです。おいしい笑顔のために家族の健康に効くかも！です。

折りパイ生地作りに慣れてきたら、いよいよフランスの伝統的なお菓子、ガレット・デ・ロアに挑戦してみましょう。

ガレット・デ・ロアはクリスマスケーキレシピとして紹介されることはあまりないようですが、中に入れるフェーブをクリスマスにちなんだモチーフのものにするなど、工夫次第で素敵なクリスマスケーキレシピになりますよ。

材料:折りパイ生地…１台分、アーモンドクリーム（バター…３０ｇ、粉砂糖…２５ｇ、卵…１/２個、アーモンドパウダー…３０ｇ、薄力粉…５ｇ、グランマニエ…大さじ１/２、オレンジピール…３０ｇ、レモン汁…大さじ１/２）、つや出し用卵…１/２個、フェーブ（陶器の小さな人形）…１個

作り方

１．パイ生地は２等分し、それぞれを２ｍｍの厚さに伸ばしておきます。

２．室温に戻したバターをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状にします。

そこへ粉砂糖を２?３回に分けて加え、さらにほぐした卵も２回に分けて加えよく混ぜ、アーモンドパウダーを加えます。

よく混ざったら、薄力粉、グランマニエ、刻んだオレンジピール、レモン汁を加えます。

３．オーブンの天板にクッキングシートを敷き、そこへパイ生地の１枚をのせ、真ん中に２．を直径１６ｃｍくらいの円になるように広げます。

４．３．のアーモンドクリームの周囲から外側に向かってつや出し用の卵を塗り、フェーブをアーモンドクリームの隅にのせてからもう１枚のパイ生地をのせます。

５．２枚のパイ生地を貼り付けたら天板のまま冷蔵庫に入れて生地を冷やし、２０ｃｍの丸型をかぶせてナイフで円形に切り抜きます。

６．全体につや出し用卵を塗り、表面にナイフの先で模様を入れます。

直線、曲線、あるいは好きな花の模様など、お好みで・・・

ただし切り込みは深くいれないようにしてください。

７．竹串で数箇所、空気穴をあけてから、２００℃に予熱したオーブンで４５分焼きます。

途中、薄く焼き色がついてきたら、残りの時間は１８０℃に温度を下げて焼きます。

みんなにこにこしあわせごはん。ガレット・デ・ロアに挑戦！レシピでおいしい料理を作ろうね。家族の笑顔がしあわせなんだね♪

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(^^ゞ　がんば～

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（＾－＾）たのしそうだね。

さてさて、こんなのを紹介するね。

私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな？　ちょっと楽しみ。

あれは、何の雑誌だったかな、忘れちゃったけど、小さな記事で紹介されてたんだよね。

ほんとこっそりと載ってた（笑）



なので、たまたま見ちゃった感じなんだけど一目ぼれ！って感じかな？

それが、これなんだよね。


　

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いやーところがね。　リアルのお店とかいろいろ探しまわって、

ほんと探している時に限って、見つからないんだよね。

そうなると、私も必死に探して…　で！ようやくネットショップで見つけました！！


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朝起きて即買い。ｗｗｗ


本当にこれ良いよ！おすすめ、詳細はこっちね。






私の記事おもしろかったですか、お役に立てそうでしたか？ いずれにしても、読んでくれてありがとうね。もう少し大丈夫？ 次に行くね♪





にゅーすです。　どうぞ！

大雨：被害、土石流や河川はんらん「厳重な警戒を」 床上浸水、避難勧告も ／佐賀
‎2010年7月14日‎
断続的に降り続く大雨の影響で、１４日の県内は各地で河川があふれ、土砂災害など大きな被害をもたらした。昨年７月の豪雨被害の記憶も生々しい中、吉野ケ里町では土石流が発生した。道路も各地で寸断されており、佐賀地方気象台は厳重な警戒を呼び掛けている。 ...

へ～　いろいろなことがあったんだね。　(^^ゞ　


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