モツ鍋のおしらせ、いいでしょ♪

意外と知られていないみたいなモツ鍋 の事です。わたしそんなには詳しくは無かったです。あっ普通の事は知ってましたよ。

今回ご紹介する鍋料理レシピは、「モツ鍋」です。今回は、モツとキャベツ、そしてニラを加えた鍋を作ります。この３品を使う理由としては、実はとても栄養がある食べ物だからです。まずモツには、必須アミノ酸が多く含まれています。必須アミノ酸とは、人の体の２割がアミノ酸でできているということもあり、その名の通り人間の体に必須なものです。プラス、モツにはコラーゲンも多く含まれていて、美容に最適です。それからキャベツにはビタミンが、ニラには硫化アリルが含まれています。硫化アリルとは、肉などの生臭さを取ってくれるだけではなく、消化液の分泌も促してくれる作用もあります。

このように今回の鍋料理レシピには、体に良い成分の食べ物が使われていまして、おいしいだけではなく体にも嬉しいレシピとなっています。モツの弾力ある歯ごたえを楽しみながら、流行りの脳トレゲームだけではなく、食事で脳を鍛えましょう。

では、はじめましょう。

●モツ鍋

材料:モツ（下処理済みのもの）...500g　キャベツ...2分の1個　ニラ...ひと束　玉ねぎ...2分の1個　しめじ...50g　長ねぎ...1本　もやし...適量　豆腐...2分の1丁　にんにく...お好みの量 だし入り味噌...大さじ5　豆板醤...小さじ2分の1　料理酒...30cc　みりん...50cc　水...500cc

作り方

１、モツは下処理済みのものを使いますが、臭みが気になるようでしたら一度湯通しをしてください。キャベツ、ニラ、しめじ、玉ねぎ、長ねぎは食べやすい大きさに切りましょう。

２、もやしはひげを取り、にんにくはみじん切りにしておきます。

３、鍋に水を入れて、沸騰したところで、みじん切りにしておいたにんにくと玉ねぎを加えます。

４、味噌、豆板醤、料理酒、みりんを加えてよく混ぜたら、ここで味見をしてください。味が薄いようでしたら、それぞれの調味料をさらに足してください。

５、少し濃いめのスープが出来たら、キャベツ、しめじ、豆腐ともやしを入れて煮込みます。

全体に味が入ったところで、ねぎを入れて、でき上がりです。

モツ鍋のレシピどうでしたもしかして、 モツ鍋を作りたくなったでしょ？食べたくなったでしょ？　だっておいしそうだもんね♪

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(＠_＠;)　むずかしいかも～

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ん、じゃ次はこれ！のごしょうかいしよっと！

私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな？
　


みんなの反応が、ちょっと楽しみ。（いや、ちょっと怖いかも… ｗ）



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おもしろかったかな？私の記事、だらだらしてなかったかな？ とにかく、読んでくれて、ほんとありがとう。もう少し、別の事も書くけど、大丈夫だよね。次に行くね。





にゅーすです。　どうぞ！

【シネ魂】「特攻野郎Ａチーム ＴＨＥ ＭＯＶＩＥ」
‎2010年8月20日‎
復活したＡチームの特攻野郎どもは、ハチャメチャな作戦を豪快に実行し、悪党を懲らしめる。 オリジナルは、８０年代に全米だけでなく日本でも熱狂的な人気を集めたテレビドラマシリーズで、Ａチームはベトナム戦争で活躍した脱走兵から湾岸戦争帰りという設定に変わった ...

へ～　いろいろなことがあったんだね。　(^^ゞ　


イタ車好きのシャレ男