Cava!(サヴァ)~さいたまBEC~

乳がん体験者さんが地元で気軽に笑顔で集まれる場を企画中!さいたま市内でおしゃべり会など色々なイベントを行っています。

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2012.10.17マンマランチの会開催しました!

2012-10-24 | マンマランチの会

レポートが遅くなりましたが、

2012年10月17日(水)13:00~

乳がん患者さんのためのレシピで作った
マンマランチの会、第2回を開催しました。

会場は前回と同じ。

さいたま市南区鹿手袋にある
ヘルシーカフェのら」さん。
埼京線中浦和駅から住宅街をのんびり歩いて7分。
斜めの屋根と優しい白い壁が印象的なナチュラルなお店です。

ヘルシーカフェのらHP
http://www.healthycafe-nora.com/

前回はバイキングスタイルでしたが、
動く手間を考えて
今回は
ワンプレートで出していただきました。

 

(9時の位置から反時計回りに)

黒米のごはん
鶏つくねきのこソース
季節野菜の酢の物

おからサラダ
にんじんラペ
サラダ
豆苗の白和え
季節野菜のスープ

1プレートでも、ボリュームたっぷり 
素材も良いものを選んで
手づくりされたお料理は
おいしくてホッとするお味。

ひとつひとつ丁寧に
作り方を説明してくださったのが
のらで調理を担当されている長谷川さん



当日いただいたレシピの用紙に
参加された皆さんは一生懸命
メモをとっていらっしゃいました。

自宅でも食について考え、
体に優しい生活をしたいですよね。

今回も大好評のマンマランチの会。
次回は来年を考えています。


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