今年で4回目の「大つけ麺博」へ。
浜松町駅周辺はこの時期だけ、夜まで賑やか（笑）。
今年は日本一決定戦と称して、
食券の半券が投票券になっていて、
日本一おいしいつけ麺を決定するらしい。
第一陣が9/27（木）～10/3（水）、
第二陣が10/4（木）～10/10（水）、
第三陣が10/11（木）～10/17（木）、
各陣ごと8店舗ずつ全店入れ替わり、計24店舗が出店。
会場は12時前だが、すごい人。
新潟の「麺屋 あごすけ」が一番行列が出来ている。
無性に濃厚なつけ麺が食べたかったので、
限界濃度！と謳う、
埼玉の人気店「頑者」の行列に並ぶ。
20分ほど待つ。
つけ汁、ドロドロ（笑）で濃厚。
煮干しが強く香る。
モチモチの太い麺は、
濃厚つけ汁に負けていない。
半分くらいで、カラ変と言う無料トッピングを投入。
カラ変のおいしい食べ方は、
「麺にまぶす」、
「蕎麦のわさびのように少量つける」、
絶対にスープに入れないで！とのこと。
ラー油＋αみたいで、
そんなに辛くないのだが、
これがなかなかいいアクセントになる。
これで餃子食べたい。
最近、濃厚つけ麺って食傷気味だったが、
外で食べると、
パンチがあってうまかった。
「大つけ麺博 2012」
JR浜松町駅北口（または、都営大江戸線大門駅B4出口）を出て、左（大門方面）へ行って、左側。
「頑者」
◯ネクストレベル-限界濃度つけ博Ver.- 800円
※トッピングはワンツー盛り（炙りチャーシュー＋味玉）300円、カラ変は無料
浜松町駅周辺はこの時期だけ、夜まで賑やか（笑）。
今年は日本一決定戦と称して、
食券の半券が投票券になっていて、
日本一おいしいつけ麺を決定するらしい。
第一陣が9/27（木）～10/3（水）、
第二陣が10/4（木）～10/10（水）、
第三陣が10/11（木）～10/17（木）、
各陣ごと8店舗ずつ全店入れ替わり、計24店舗が出店。
会場は12時前だが、すごい人。
新潟の「麺屋 あごすけ」が一番行列が出来ている。
無性に濃厚なつけ麺が食べたかったので、
限界濃度！と謳う、
埼玉の人気店「頑者」の行列に並ぶ。
20分ほど待つ。
つけ汁、ドロドロ（笑）で濃厚。
煮干しが強く香る。
モチモチの太い麺は、
濃厚つけ汁に負けていない。
半分くらいで、カラ変と言う無料トッピングを投入。
カラ変のおいしい食べ方は、
「麺にまぶす」、
「蕎麦のわさびのように少量つける」、
絶対にスープに入れないで！とのこと。
ラー油＋αみたいで、
そんなに辛くないのだが、
これがなかなかいいアクセントになる。
これで餃子食べたい。
最近、濃厚つけ麺って食傷気味だったが、
外で食べると、
パンチがあってうまかった。
「大つけ麺博 2012」
JR浜松町駅北口（または、都営大江戸線大門駅B4出口）を出て、左（大門方面）へ行って、左側。
「頑者」
◯ネクストレベル-限界濃度つけ博Ver.- 800円
※トッピングはワンツー盛り（炙りチャーシュー＋味玉）300円、カラ変は無料