フーガス2

みなさん　こんばんは🌝

今日は、フーガスに再びチャレンジしました😋

中には、ドライトマト🍅とグリーンオリーブ🫒とチーズを挟みました。

生地は、粉がフランスパン用の強力粉でないためか柔らかめです。

理想は、まわりパリッ中は、少し柔らかい

なので

それに近づけるには、粉をかえる必要がありそうですね🌾

成形は前回より葉っぱらしくなりました😋

↑前回

↑今回

中に挟んだドライトマトは、お湯でふやかしてからキッチンタオルの上に置き、カットしました。

オリーブは、種子があるタイプだったので

カットに少し苦戦しました😆

味は、👍

前回は、しょっぱすぎました😄