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**cahors日記3**

ラチュレ

火曜日。
休園2日目。



月曜日はお友達をお預かりしたので
ママ友がこの日は休みだから
うちの子を見てくれるとのこと!
たまたまこの日だけ
予定があったので
お言葉に甘えて預かってもらうことに。
本当に助かる



公園で待ち合わせ。

ムスメを預けて。



私は表参道へ。
ジビエ推しのラチュレ。
仕事仲間とランチです。

母と来て以来
やっと再訪できました★



お店の目と鼻の先に
新しいお店をオープンされたそうで
今回はそちらに。



新店はオープンしてまだ1ヶ月。
すっきりと洗練された空間です。



大きな松ぼっくりにアミューズ。

あたたかいパンデピス。
手でパクっと。



新玉ねぎのスープ。

甘くてまろやかでオイシーー。
中には焼いた帆立が入ってます。



鯉のカルパッチョ。、柚子パウダー。

きれいな水で育った鯉。
コリコリ食感よく、その美味しさに驚き。
鹿を燻製した粉をかけていて
香ばしい。



ジビエのパテアンクルート。




鹿、熊、イノシシ。

肉肉しくて濃い旨みがぎゅっと凝縮。
食べるごとに味が違って。



メインは豚のロースト。

脂も甘くておいしかった♪



メレンゲの器にとろとろのカスタードクリーム。

上にはベトナムのはっさく?(うろ覚え)
とーーーっても美味しい。



美味しい美味しいと何度言ったことか。
11:30からスタートして
気づけば15時。

久々にちゃんとしたお店で
食べた気がする(^-^;
楽しい時間でした♪



そのころ、ムスメは。
ドレスパーティー!!

メイクしてポージング♡
侮れない5歳の女子力ww
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